La autobiografía vitivinícola del mayor experto en vino de España.El libro que tienes en tus manos no son solo las memorias del autor. Es el relato de un espectador aventajado que ...9788408303480Peñín, josé
PLANETA GASTRO
Editat el 30/04/2025
Vuelve la autora de las mejores recetas para ser un buen anfitrión.María Gálvez Enseñat regresa con un nuevo libro de recetas sencillas pero sofisticadas, tradicionales pero actual...9788467075540Gálvez enseñat, goutdhest...
ESPASA CALPE S.A.
Editat el 30/04/2025
PETIT TRAITÉ BIEN CUITEl sabor y el saber tienen el mismo origen: del verbo latino sapere se derivan sapor, «sabor característico de una cosa», y sapiens, «inteligente, sabio». Nuestro autor le aplica s...9788410171497Ostende, jean-pierre
PERIFERICA,EDITORIAL
Editat el 28/04/2025
80 RECETAS IDEALES PARA DISFRUTAR TODOS LOS DÍASRecetas sencillas para comer bien todos los días de la mano de @annappleaday_Anna nos invita a su cocina y nos ofrece ideas perfectas para preparar platos deliciosos sin complicarn...9788408300748Anna ortiz @annappleaday_
ZENITH.PLANETA
Editat el 16/04/2025
Para entender España desde la barra de un bar. Este libro no es una guía ni un catálogo de bares, sino un recorrido vivo, comido y bebido por todas y cada una de las provincias esp...9788410525177Sanchez magro,andrés
ALMUZARA,EDITORIAL
Editat el 15/04/2025
APERITIVOS, TACOS, TORTAS, TAMALES Y POSTRESDisfruta de una de las cocinas más diversas y deliciosas del mundo La comida mexicana puede parecer fácil de elaborar. Pero… ¿un taco con alma? Eso es otra historia. Muchos se han ...9780241739433Cienfuegos, rosa
DK ESPAÑA
Editat el 10/04/2025
PAUTAS, TRUCOS Y RECETAS SENCILLAS PARA QUE TU BEBÉ COMA SOLOUna completísima guía para poner en práctica el BLW, la mejor opción de alimentación para ti y tu bebé. Tienes delante un libro con el que tu bebé aprenderá a comer sus primeros bo...9788425369513Garat (@keto_con_laura y ...
GRIJALBO
Editat el 10/04/2025
LA NUEVA MOVIDASi en los años 80 la Movida madrileña hizo de Madrid la capital cultural de España, el siglo XXI ha convertido a la ciudad en uno de los destinos gastronómicos más importantes del ...9788412570793Fernández bombín, alberto
ABALON BOOKS
Editat el 09/04/2025
RECETARIO ILUSTRADOEl recetario ilustrado de Marinie Ruiz está concebido como un cuaderno de campo que entrelaza ilustración y gastronomía en un homenaje a una de las regiones más sabrosas del Medite...9788419483669Ruiz de cabañas, marinie
COLANDCOL
Editat el 09/04/2025
Una auténtica inmersión al potente mundo de la carne, el libro de referencia para todos los amantes de la carne.El libro imprescindible para los amantes de la carne.Un recorrido de...9788408296065Hayward, tim
PLANETA GASTRO
Editat el 09/04/2025
Amantes de compartir buenos momentos alrededor de una mesa, aquí está vuestro libro. Además de ser una introducción a la cultura gastrovínica, estas páginas desvelarán los secretos...9788411329910Ayala cots, xavier
RBA
Editat el 02/04/2025
GOURMET CHEESECAKESThe book and recipes of the great gourmet renovator of cheesecakes, at the height of the current fever.Where does cheesecake come from? Why has it become such a popular dessert? Is...9788408300984Cake, jon
PLANETA GASTRO
Editat el 02/04/2025
Un gran homenaje a la cultura y la gastronomía del País Vasco. El libro definitivo.«Un verdadero acceso privilegiado, una mirada auténtica a las tradiciones de una de las regiones ...9788408300977Buckley, marti
PLANETA GASTRO
Editat el 02/04/2025
LAS MEJORES RECETAS ASIÁTICASAtrévete con la cocina asiática de la mano de MasterChef.Un paseo por Oriente te invita a descubrir los sabores más exquisitos de la cocina asiática. Desde la sutileza del sushi ja...9788467075564Shine/rtve
ESPASA CALPE S.A.
Editat el 02/04/2025
MI MUNDO EN 40 RECETAS BESTIALESUn viaje gastronómico por la vida del chef más peculiar de las redes sociales.El libro que cambiará para siempre tu forma de ver la cocina. Un divertido viaje al mundo de este pecu...9788448042639Albuerne, pablo
LIBROS CUPULA
Editat el 02/04/2025
UN NUEVO MUNDO GASTRONÓMICOLos secretos del Museu de la Confitura de Torrent para preparar en casa y descubrir todas sus posibilidades gastronómicas.Descubre las posibilidades infinitas de las mermeladas y l...9788408300939Regás & teresa millàs, ma...
PLANETA GASTRO
Editat el 02/04/2025
Els convents caputxins van forjar durant segles una tradició culinària singular, marcada per l'austeritat i uns trets gastronòmics únics. A Missa et mensa, Fra Valentí Serra ens en...9788487023859Serra de manresa fra vale...
ALBADA,EDITORIAL
Editat el 31/03/2025
LAS RECETAS DE CRUMBLE COOKIES MÁS VIRALES DE TIKTOK¡No te quedes sin tu crumble cookie! Las recetas más deliciosas para disfrutar de las galletas más virales de Tik Tok siempre que quieras. ¿Has visto esos vídeos de crumble cookies...9788410442542Toré (@bakerybynoelia), n...
ROCA EDITORIAL
Editat el 27/03/2025
100 RECETAS TRADICIONALES, CON EL SABOR DE SIEMPRE, 100% VEGETALESMás de 100 recetas tradicionales, 100% vegetales ¿Quién ha dicho que la comida vegana es aburrida? ¿Todavía crees que los veganos solo nos alimentamos a base de lechuga? Pues si ab...9788425368684Cross (@theveganguiri), j...
GRIJALBO
Editat el 27/03/2025
UN CURSO PARA APRENDER DE FORMA FÁCIL TODAS LAS TÉCNICAS, RECETAS Y TRUCOSEl nuevo libro-curso de Ibán Yarza para adentrarse, partiendo desde cero, en la elaboración de pan de masa madre en casa. Este manual explora de forma exhaustiva todas las posibili...9788425368363Yarza, ibán
GRIJALBO
Editat el 27/03/2025
Les principals tècniques culinàries, explicades gràcies a la ciència. Descobreix amb Cuinologia els conceptes fonamentals de la cuina, juntament amb els millors consells pràctics ...9780241770597Farrimond, dr. stuart
DK ESPAÑA
Editat el 27/03/2025
«El seitó, l’anxova, l’aladroc... estem parlant del mateix peix blau, l’Engraulis encrasicolus que coneixem com a anxova quan està curat en sal, seitó quan està curat en vinagre i ...9788412900101Gimenez gusi,francesc
SD EDICIONES
Editat el 24/03/2025
«La batata o moniato es pot considerar com un dels productes més emblemàtics de les cuines de l’Amèrica Llatina. Des que Cristòfol Colom la va presentar a la reina Isabel de Castel...9788412900170Chalendar.pierrette
SD EDICIONES
Editat el 24/03/2025
«La castanya ens ha acompanyat i alimentat des de temps immemorials, sobretot allà on no s’hi feien els cereals. A l’Europa meridional, la castanya era l’afartapobres diari per a l...9788412955637Ontiveros,eva
SD EDICIONES
Editat el 24/03/2025
«El iogurt és el producte resultat de la fermentació de la llet degut a la multiplicació d’uns bacteris, els lactobacils (Lactobacillus bulgaricus) i els estreptococs (Streptococus...9788412955651Marin,montse
SD EDICIONES
Editat el 24/03/2025
70 RECETAS PARA COCINAR EN CASA COMO EN LA INDIAUn hermoso homenaje a las mejores recetas caseras indias. Este libro es unfascinante viaje culinario por la cocina punyabí, la bengalí y sus antecesoras.Incluye 70 recetas familiar...9788419043603Gill, romy
5TINTAS
Editat el 24/03/2025
¿Cómo es posible que un plato de apariencia tan sencilla sea tan increíblemente delicioso y nutritivo? El hummus es una base versátil y una excelente guarnición, ideal tanto para c...9788419483645Regev, malin y nimrod
COLANDCOL
Editat el 19/03/2025
UN VIAJE IRREVERENTE POR LA SUBCULTURA DE SOMMELIERS, ENÓLOGOS Y BEBEDORESBianca Bosker, periodista profesional y bebedora aficionada, no sabía mucho de vinos… hasta que descubrió un universo paralelo en donde el gusto es el sentido supremo, un mundo de ...9788449461378Bosker, bianca
OCEANO,EDICIONES
Editat el 19/03/2025
CREMO!La nova revolució de Maria Nicolau.Columna publica Cremo!, el nou llibre de Maria Nicolau. Reflexionsgastronòmiques de la cuinera més revolucionària dels últims anys.El fenom...9788466433495Nicolau rocabayera, maria
COLUMNA EDICIONS,S.A.
Editat el 19/03/2025
100 RECETAS, TÉCNICAS, Y CONSEJOS PARA QUE COCINESEN CASA COMO EN TAILANDIAAdéntrate en la cocina tailandesa auténtica y descubre 100 recetas sencillas,sorprendentes y con sabores extraordinarios. Aprende el arte del plegado de hojasde plátano, a combinar...9788419043580Souksisavanh, orathay
5TINTAS
Editat el 17/03/2025
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