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GASTRONOMIA
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NOVETAT

Simplísimo doble.los libros de cocina sana + fácil...
Dos magníficos libros con casi 400 recetas vegetarianas, veganas y light: fáciles de preparar, sabrosas, variadas, para todas las épocas del año y al alcancede todos los bolsillos.... Mallet,jean-françois LAROUSSE viernes, 1 de noviembre de 2019
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29,90 €

AFEGIR A LA CISTELLA

Autor: Mallet,jean-françois Editorial: LAROUSSE Llançament: 01/11/2019 DISPONIBLE

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Dos magníficos libros con casi 400 recetas: fáciles de preparar, sabrosas, variadas, para todas las épocas del año y al alcance de todos los bolsillos.Los SIMPLÍSIMO funcionan así:... Mallet,jean-françois LAROUSSE viernes, 1 de noviembre de 2019
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NOVETAT

Cocinar cero residuos
¿CÓMO DESPERDICIAR MENOS COMIDA? Con algunas acciones sencillas y un poco de organización, serás más eficaz, cocinarás mejor y reducirás tus residuos alimentarios. Cocinar bien no ... Torrico,giovanna/wasiliev... RBA viernes, 1 de noviembre de 2019
DISPONIBLE

20,00 €

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Autor: Torrico,giovanna/wasiliev,amelia Editorial: RBA Llançament: 01/11/2019 DISPONIBLE

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Forn sant francesc.pa i dolços tradicionals
Forn Sant Francesc és el nom del forn i pastisseria que en Joan Seguí va heretar dels seus besavis i que avui dia regenta amb la Maria, la seva dona, a la ciutat d’Inca (al cor de ... Seguí,joan COLANDCOL viernes, 1 de noviembre de 2019
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21,95 €

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Autor: Seguí,joan Editorial: COLANDCOL Llançament: 01/11/2019 Consultar disponibilitat

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NOVETAT

Forn sant francesc.panadería y repostería tradicio...
Forn Sant Francesc. Panadería y repostería tradicional está estructurado en ocho apartados e incluye recetas tradicionales de panes, hojaldres, cocas dulces y saladas, empanadas y ... Seguí,joan COLANDCOL viernes, 1 de noviembre de 2019
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Autor: Seguí,joan Editorial: COLANDCOL Llançament: 01/11/2019 DISPONIBLE

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Comfort food.recetas de siempre
Cookidoo VORWERK miércoles, 30 de octubre de 2019
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12,95 €

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Autor: Cookidoo Editorial: VORWERK Llançament: 30/10/2019 DISPONIBLE

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Larousse gastronomique en español(5ª edicion 2019)
El libro imprescindible para los entusiastas de la cultura y la tradición gastronómica Quinta edición de una obra emblemática, que apareció por vez primera en 1938, redactada por e... LAROUSSE lunes, 28 de octubre de 2019
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100,00 €

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Autor: Editorial: LAROUSSE Llançament: 28/10/2019 Consultar disponibilitat

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Barcelona.gastronomia e cucina
V.v.a.a. TRIANGLE POSTALS sábado, 26 de octubre de 2019
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11,00 €

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Autor: V.v.a.a. Editorial: TRIANGLE POSTALS Llançament: 26/10/2019 Consultar disponibilitat

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Història de la cuina catalana i occitana-2.les oll...
LES OLLES · LES VERDURES Les cuines catalana i occitana són cuines germanes. Les relacions històriques, lingüístiques i culturals entre els antics regnes, comtats, regions i comarques d’aquests dos grans t... Marqués,vicent SIDILLÀ, EDICIONS miércoles, 16 de octubre de 2019
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30,00 €

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Autor: Marqués,vicent Editorial: SIDILLÀ, EDICIONS Llançament: 16/10/2019 DISPONIBLE

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Guía fácil para vegetarianos
Cada uno de nosotros, como consumidor consciente, puede decidir y puede optar por el modelo de alimentación que coincida que sus principios éticos. En este sentido, cada vez hay má... Román,david ARCOPRESS martes, 15 de octubre de 2019
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13,95 €

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Autor: Román,david Editorial: ARCOPRESS Llançament: 15/10/2019 DISPONIBLE

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No matarás.reinas y repollos
Hay otra manera de estar y relacionarse con el mundo muy distinta a la que rige nuestra sociedad, dominada por un consumismo desbocado que nos está llevando a una catástrofe medioa... AKAL S.A.,EDICIONES lunes, 14 de octubre de 2019
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25,00 €

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Editorial: AKAL S.A.,EDICIONES Llançament: 14/10/2019 DISPONIBLE

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La escuela de pastelería le cordon bleu.100 receta...
Los chefs del Institut Le Cordon Bleu presentan más de 100 recetas de pastelería, ilustradas paso a paso.Una gran variedad de propuestas, desde las elaboraciones clásicas hasta rec... LAROUSSE martes, 1 de octubre de 2019
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35,90 €

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Editorial: LAROUSSE Llançament: 01/10/2019 DISPONIBLE

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Arroces del mediterráneo
Si existe un plato común a todas las culturas culinarias, desde las más ricas a las más pobres, este es el de arroz. El arroz es un producto generoso que sabe recoger, dentro de su... Mármol,rafael ANAYA martes, 1 de octubre de 2019
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Autor: Mármol,rafael Editorial: ANAYA Llançament: 01/10/2019 DISPONIBLE

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Pastelería fácil y chic
Patricia Arribálzaga autora galardonada y referente internacional de la pastelería contemporánea en este su cuarto libro 'Pastelería fácil y chic' nos vuelve a sorprender con delic... Arribálzaga,patricia ANAYA martes, 1 de octubre de 2019
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Autor: Arribálzaga,patricia Editorial: ANAYA Llançament: 01/10/2019 DISPONIBLE

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Cócteles,coctelería y bartenders.¿cómo funciona un...
¿CÓMO FUNCIONA UNA COCTELERÍA? ElBullifoundation y Bacardí, con la colaboración de Javier de las Muelas, presentan este segundo volumen dedicado al mundo de los cócteles, que tiene como objetivo que los bartende... RBA martes, 1 de octubre de 2019
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Editorial: RBA Llançament: 01/10/2019 DISPONIBLE

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Cocina vegetariana sin gluten
Es cierto que se ha hablado mucho acerca de las dietas vegetarianas, sus pros y sus posibles contras, que aún no están del todo claros. Lo que sí es cierto desde hace milenios (que... Sierra ballarín,mateo ANAYA martes, 1 de octubre de 2019
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19,95 €

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Autor: Sierra ballarín,mateo Editorial: ANAYA Llançament: 01/10/2019 DISPONIBLE

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Escuela de cocina japonesa
Los secretos de la cocina japonesa de la mano de Mutsuo Kowaki, un cocinero conocedor de las gastronomías japonesa y mediterráneaEsta propuesta incluye las principales técnicas y p... Kowaki,mutsuo LAROUSSE martes, 1 de octubre de 2019
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Autor: Kowaki,mutsuo Editorial: LAROUSSE Llançament: 01/10/2019 DISPONIBLE

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Quesos veganos
¿Quieres evitar los lácteos pero echas de menos el queso? Pues no tienes por qué, ni tampoco debes limitarte a los productos elaborados con tofu. Cada vez existe una mayor variedad... Boniface,maxime OBERON martes, 1 de octubre de 2019
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Autor: Boniface,maxime Editorial: OBERON Llançament: 01/10/2019 DISPONIBLE
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