C/ Hortes, 22 17001 Girona - 972 212 395 | De 9.30h a 13.30h i de 16.30h a 20.00h de Dilluns a Divendres | Dissabte de 9.00h a 13.30h i de 17.00h a 20.15h
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MENJAR EN EXCÉS DESMENJAEn aquest llibre trobarem receptes de verdures i hortalisses, llegums, arrossos, bolets, fruita fresca o seca, sense oblidar els ous i els lacticinis com a complement essencial en ...9788412798579Serra i fornell, valentí
MORERA,EDICIONS
A partir del 04/02/2026
Los secretos y recetas de uno de los establecimientos más de moda de la capital madrileña.Un pequeño mundo propio, un lugar donde la gente entra a comer y termina quedándose un rat...9788448045692Arce, elena/arce, ana
LIBROS CUPULA
A partir del 04/02/2026
EL UNIVERSO CEREBRO-COCINALa relación entre el placer y la mente, cómo influye en esto la comida y cómo se estructuran las percepciones sensoriales en la gastronomia.Adéntrate por un recorrido singular y si...9788408315377Sánchez romera, miguel
PLANETA GASTRO
A partir del 04/02/2026
UNA GUÍA PRÁCTICA PARA DESCUBRIR, PREPARAR Y AMAR ESTA BEBIDAEira Scheper nunca pensó que acabaría dedicando su vida al café. Durante años lo tomó con leche y mucho azúcar, más por obligación que por placer. Pero un día, en un viaje a Bali, ...9788410942325Scheper, eira
LA ESFERA DE LOS LIBROS
A partir del 04/02/2026
Con los ingredientes típicos de la región (aceite de oliva, pan, vino, higos, uvas y queso), los platos revelan cómo la rica historia cultural de Grecia, de tierra y mar, creó la c...9781837291762Alexiadou,vefa
PHAIDON
A partir del 02/02/2026
RECETAS DE ABUELAS DEL MEDITERRÁNEO PERFECCIONADAS A LO LARGO DE TODA UNA VIDALa cocina mediterránea es venerada en todo el mundo y las matriarcas que han perfeccionado estos platos mantienen vivo su rico legado. Con fotografías de las recetas y sus entornos...9788419043825Miari, anastasia
5TINTAS
A partir del 02/02/2026
150 recetas sencillas con fotos a todo color para que cocinar sea un placer.Cocina para cada día es el pack perfecto para quienes buscan variedad y sabor sin complicaciones. Incluy...9791370310516Varios autores
RBA
Editat el 28/01/2026
LOS SESENTA ESENCIALESLa gastronomía española atraviesa un momento de esplendor sin precedentes. En las últimas décadas, una generación de chefs inconformistas, valientes y profundamente creativos ha im...9791370201821Andrés sánchez magro
ALMUZARA,EDITORIAL
Editat el 26/01/2026
RECETAS CLÁSICAS Y CONTEMPORÁNEAS PARA TODAS LAS OCASIONESMás de 275 recetas y técnicas para cualquier ocasión, todas con fotografías e instrucciones fáciles de seguir paso a paso El gran libro de la cocina casera es la guía ideal para di...9780241776001
DK ESPAÑA
Editat el 22/01/2026
UN VIAJE CULINARIO AL CORAZÓN DE LA MONTAÑA ALAVESAMás de 80 recetas salvajes del cocinero vasco Edorta Lamo Un pequeño pueblo en el corazón de Euskal Herria, una casona recuperada y una cocina salvaje, sincera y profundamente unid...9788419483744Lamo, edorta
COLANDCOL
Editat el 21/01/2026
Descubre la magia de la fermentación en tu cocinaLa fermentación es una forma sencilla y poderosa de transformar los alimentos y enriquecer tu alimentación con sabores únicos y ben...9788419043672Martinez, beatriz cayetan...
5TINTAS
Editat el 19/01/2026
MANIFIESTOEl manifiesto resultante del Primer Summit de Sala en el que han participado los mejores y más importantes restaurantes del país, para dar herramientas y soluciones al sector de la...9788408313533Valverde, abel
PLANETA GASTRO
Editat el 14/01/2026
Recetas del día a día con todo el sabor de Dani García.Este no es un libro para cocinar como un chef… es para hacerlo como Dani García, que cuando llega a casa, se pone el delantal...9788467079609García, dani
ESPASA CALPE S.A.
Editat el 08/01/2026
101 RECETAS IRRESISTIBLESEl gran libro de la patata, el alimento favorito de todo el mundo, para disfrutar de ellas en todas sus modalidades y facetas. Fritas.Cocidas.En puré.Al horno…El libro definitivo s...9788448045067Cooks, poppy
LIBROS CUPULA
Editat el 08/01/2026
Da rienda suelta a tu alto fae interior ¡y que comience el festín!Sumérgete en el mundo místico de Prythian y disfruta de sus maravillas con Un festín de rosas y espinas. Este libr...9788445020791Cole, chelsea
MINOTAURO,EDICIONES
Editat el 08/01/2026
El gran libro de referencia de la técnica del fermentado con todos sus fundamentos y las últimas técnicas y tendencias.La fermentación constituye un delicioso proceso colaborativo ...9788408307600Basque culinary center
PLANETA GASTRO
Editat el 08/01/2026
Recetas de cocina de Oriente Medio de la mano derecha de Yotam OttolenghiLugma significa «bocado» en árabe. Para Noor Murad, como chef y coautora de dos de los libros de cocina de ...9788408305224Murad, noor
PLANETA GASTRO
Editat el 08/01/2026
Cocinar los mejores arroces en casa.De fiesta y en el día a día. En el campo y en la ciudad. El arroz tiene una enorme capacidad de absorber sabores y aromas, y posee una textura m...9788408311102Pérez, paco
PLANETA GASTRO
Editat el 03/12/2025
Una revelació del veritable cost social, econòmic i ecològic del menjar barat que reflecteix les desigualtats i condiciona el nostre futur.9788410487604Carolan, michael
RAIG VERD EDITORIAL
Editat el 01/12/2025
140 RECEPTES VEGANES, OVOLACTOVEGETARIANES I PESCETARIANESCada dia més, hi ha un interés creixent per una alimentació sana, sostenible i variada. Volem receptes saboroses que ens facen gaudir del menjar i ser respectuosos, alhora, amb el ...9791388047015Chelo peiró sanchis
DRASSANA
Editat el 01/12/2025
MEMORIA LÍQUIDA DE LA CAPITALUn recorrido apasionante por más de un siglo de coctelería en Madrid. Desde la elegancia de Chicote en los años veinte hasta la explosión creativa de las barras actuales, este libr...9791399009521Monti, françois/rivera, a...
ABALON BOOKS
Editat el 26/11/2025
Este libro es un viaje por los innumerables caminos de la historia culinaria. Rosa Tovar reconstruye las huellas invisibles —y a menudo olvidadas— de la cocina hispanomusulmana en ...9788419483737Tovar larrucea, rosa
COLANDCOL
Editat el 26/11/2025
Un libro sobre la pizzeria Pepe in Grani, reconocida como la mejor pizzería del mundo en varias ocasiones, con recetas y historias de su chef, Franco Pepe, y sus pizzas. Pepe in G...9788408307259Pepe, franco
PLANETA GASTRO
Editat el 26/11/2025
La xef Martina Puigvert proposa una forma de viure i de menjar amb un profund vincle amb el territori. Amb aquest llibre, vol contagiar a tothom l’estima per la natura que ens envo...9788411731867Puigvert puigdeval, marti...
ARA LLIBRES
Editat el 25/11/2025
Una obra multifacética que combina memorias personales, reflexiones filosóficas y herramientas prácticas, con un testimonio del poder transformador de la comida y del liderazgo bas...9788408311126Andrés, josé
PLANETA GASTRO
Editat el 19/11/2025
Oriol Castro, Eduard Xatruch y Mateu Casañas firmanesta nueva entrega del proyecto editorial que protagoniza eluniverso Disfrutar, su icónico restaurante de Barcelona. Enesta terce...9791399009507Castro, oriol/xatruch, ed...
ABALON BOOKS
Editat el 19/11/2025
GUIA PER GAUDIR DEL VITastar un vi és obrir una porta a paisatges, històries, persones i emocions. És deixar-se portar per allò que el vi ens explica a través dels sentits. Cada vi és un petit relat fet...9791399077612Roset morera, ramon
VIBOP
Editat el 19/11/2025
75 RECETAS SENCILLAS Y 12 MENÚS PARA TODO EL AÑO CON BATCH COOKINGLaura Sacristán (@shoothecook) te presenta el plan de batch cooking perfecto para comer bien toda la semana.Preguntarse cada día qué cocinar resulta agotador, especialmente cuando ...9788408307877Laura sacristán @shoothec...
ZENITH.PLANETA
Editat el 19/11/2025
Compendio anual con más de mil vinos españoles evaluados por expertos, con fichas técnicas, puntuaciones y recomendaciones para profesionales y aficionados.9788495754851
GRUPO GOURMETS
Editat el 19/11/2025
LA IMPORTÀNCIA DEL COLOR EN LA CUINA PREBIÒTICACuina amb colors pretén ser el primer receptari que gira a l’entorn de l’apassionant món dels fitoquímics, uns compostos naturals que, a través dels pigments que donen color als al...9788419474919Aguado, xavier
VIENA EDICIONS
Editat el 18/11/2025
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