CAZUELAS Y CACEROLASEste libro de Paco Pérez no es solamente para revelarnos los secretos de sus recetas cotidianas sino lograr la reconciliación definitiva con los fogones. El chef del Miramar nos in...9788408197546García-arbós,salvador/pér...
PLANETA,EDITORIAL
Editado el 01/11/2018
Més de 80 varietats, els seus usos culinaris, quan conrear-les i com gaudir-ne Còmoda guia en format de paper plastificat desplegable que inclou les 80 varietats d'hortalisses de...9788490346761Llobet françois,toni/garc...
COSSETANIA EDICIONS
Editado el 01/02/2018
ELS BALFEGÓ:LA FAMÍLIA DE PESCADORS DE L'AMETLLA DE MAR QUE HA JUGAT UN PAPER CLAU EN LA RECUPERACIÓ,LA RECERCA I LA DIVULGACIÓ DE LA TONYINA ROJA DELEn els mars i oceans d'arreu del món, s'hi pesquen una desena d'espècies de peix que passen per tonyina. Una, només una, és tonyina-tonyina: Thunnus-Thynnus. Només aquesta és la sa...9788415888390García-arbós,salvador/gui...
LUNWERG EDITORS,S.A.
Editado el 01/10/2013
LOS BALFEGÓ:LA FAMILIA DE PESCADORES DE L'AMETLLA DE MAR QUE HA JUGADO UN PAPEL CLAVE EN LA RECUPERACIÓN,INVESTIGACIÓN Y DIVULGACIÓN DEL ATÚN ROJO DELEn los mares y océanos de todo el mundo se pescan una decena de especies de pescado que pasan por atún. Sólo una es atún-atún: Thunnus-Thynnus, el sabroso atún rojo. El atún rojo, ...9788415888383García-arbós,salvador/gui...
BALFEGÓ GRUP
Editado el 01/10/2013
El llibre de l?allioli vol ser una aproximació a aquesta salsa catalana que diuen els entesos que només pot fer-se amb all i oli. El volum ens ofereix un recorregut per la seva his...9788495946515Garcia-arbos,salvador
BRAU,EDICIONS DEL
Editado el 01/05/2005
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