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    EL PAN.PANADERÍA ARTESANAL

    SCHELL,VALESA ACRIBIA,EDITORIAL GASTRONOMIA Ref. 9788420012407 Ver otros productos del mismo autor
    DE AFICIONADO A PROFESIONAL EN POCO TIEMPO¿Acaba de descubrir el maravilloso mundo de la panadería casera y está buscando un curso de iniciación para profundizar en los secretos de este arte? Con EL PAN. Panadería artesanal usted aprenderá a hornear pan desde cero. Sus recetas son fáciles de entende...
    Peso: 250 gr
    POR CONFIRMAR
    40,00 €
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  • Descripción

    • ISBN : 978-84-200-1240-7
    • Fecha de edición : 15/11/2020
    • Año de edición : 0
    • Autores : SCHELL,VALESA
    • Nº de páginas : 0
    DE AFICIONADO A PROFESIONAL EN POCO TIEMPO
    ¿Acaba de descubrir el maravilloso mundo de la panadería casera y está buscando un curso de iniciación para profundizar en los secretos de este arte? Con EL PAN. Panadería artesanal usted aprenderá a hornear pan desde cero. Sus recetas son fáciles de entender y los pasos se ilustran con fotografías. El recetario incluye además indicaciones sobre utensilios y diversos agentes leudantes; para que ninguna receta se le resista, ya sean panes, panecillos o baguettes.
    Convierta su cocina en un obrador y hornee los panes más deliciosos con poca levadura y tiempos de fermentación prolongados.

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