• AMB AROMES DE TEMPS PASSATS: 76 RECEPTES GIRONINES DE FA 100 ANYS | 9788499847023 | VILA I MEDINYÀ, JOSEP/VILAR I SAIS, JOAQUIM | Llibreria Geli - Llibreria Online de Girona - Comprar llibres en català i castellà

    AMB AROMES DE TEMPS PASSATS: 76 RECEPTES GIRONINES DE FA 100 ANYS

    ESTUDI, EDICIÓ I NOTES A UN RECEPTARI DE CUINA GIRONINA

    VILA I MEDINYÀ, JOSEP/VILAR I SAIS, JOAQUIM DOCUMENTA UNIVERSITARIA GASTRONOMIA Ref. 9788499847023 Altres productes de la mateixa col·lecció Més productes del mateix autor
    Catalunya és la Regió Mundial de la Gastronomia 2025. S’ha convertit, d’aquesta manera, en la primera regió europea que rep aquesta distinció. Però no tot són flors i violes. La nostra tradició culinària, per raons domèstiques i per un canvi de tendències i modes —estem en un món global— és sovint a...
    Ample: 150 cm Llarg: 230 cm Pes: 250 gr
    Sense estoc, consultar termini entrega
    18,00 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9984-702-3
    • Data d'edició : 01/06/2025
    • Any d'edició : 2025
    • Idioma : Catalán
    • Autors : VILA I MEDINYÀ, JOSEP/VILAR I SAIS, JOAQUIM
    • Nº de pàgines : 88
    • Col·lecció : DOCUMENTA
    Catalunya és la Regió Mundial de la Gastronomia 2025. S’ha convertit, d’aquesta manera, en la primera regió europea que rep aquesta distinció. Però no tot són flors i violes. La nostra tradició culinària, per raons domèstiques i per un canvi de tendències i modes —estem en un món global— és sovint arraconada pel sector de la restauració, per molts particulars. Confiem que aquest receptari que teniu entre mans us ajudi a valorar l’essència de la cuina tradicional catalana, que és la teva, que és la nostra. Això no vol dir que un cop arrelats, la nostra cuina no pugui evolucionar, amb un cop d’autoestima i de geni, cap a nous horitzons.

Aquest lloc web almacena dades com a cookies per habilitar la funcionalitat necessària del lloc, inclosos anàlisis i personalització. Pot canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar la configuració predeterminada.

política de cookies

Configurar cookies Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.


Personalizació

Les cookies de personalització permeten a la pàgina web enregistrar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l’aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en el que vostè es troba.


Anàlisi

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les cookies de màrqueting s’utilitzen per retrocedir als visitants a les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valiosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració