• PICADAS (MESA Y MANTEL) | 9788410214095 | PARELLADA, RAMON | Llibreria Geli - Llibreria Online de Girona - Comprar llibres en català i castellà

    PICADAS (MESA Y MANTEL)

    EL SECRETO DE LA COCINA CATALANA

    PARELLADA, RAMON DEBATE,EDITORIAL GASTRONOMIA Ref. 9788410214095 Altres productes de la mateixa col·lecció Més productes del mateix autor
    La picada, el secreto invisible de la cocina catalana, es fruto de la imaginación y de la creatividad, un recurso sabio para transformar los platos de cada día en auténticos menús festivos. Una hoja de laurel, una cabeza de ajos, un par de almendras o un trozo de pan seco son ingredientes que desbor...
    Dimensions: 208 x 147 x 15 cm Pes: 292 gr
    Sense estoc, consultar termini entrega
    21,90 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-10-21409-5
    • Data d'edició : 14/05/2025
    • Any d'edició : 2025
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : PARELLADA, RAMON
    • Traductors : GARCÍA PUIG, MAR
    • Nº de pàgines : 192
    • Col·lecció : MESA Y MANTEL

    La picada, el secreto invisible de la cocina catalana, es fruto de la imaginación y de la creatividad, un recurso sabio para transformar los platos de cada día en auténticos menús festivos.

    Una hoja de laurel, una cabeza de ajos, un par de almendras o un trozo de pan seco son ingredientes que desbordan poesía y que con su franciscana humildad rectifican sabores y abren las puertas a aromas extraordinarios.

    En este libro que reivindica con pasión el mortero y esos aderezos milagrosos que se han transmitido de generación en generación, Ramón Parellada ha reunido picadas del mar y de la montaña, de abuelas y de posadas, y las recetas que mejor les van: platillos, guisos, arroces y caldos inolvidables. Una lectura deliciosa.

Aquest lloc web almacena dades com a cookies per habilitar la funcionalitat necessària del lloc, inclosos anàlisis i personalització. Pot canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar la configuració predeterminada.

política de cookies

Configurar cookies Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.


Personalizació

Les cookies de personalització permeten a la pàgina web enregistrar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l’aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en el que vostè es troba.


Anàlisi

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les cookies de màrqueting s’utilitzen per retrocedir als visitants a les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valiosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració