• DICCIONARIO DE COCINA Y PASTELERÍA | 9788413661568 | MEDINA MORENO,RAFAEL | Llibreria Geli - Llibreria Online de Girona - Comprar llibres en català i castellà

    DICCIONARIO DE COCINA Y PASTELERÍA

    MEDINA MORENO,RAFAEL PARANINFO SA Ref. 9788413661568 Més productes del mateix autor
    El gran manual de cocina y pastelería:una herramienta fundamental para profesionales,aficionados y estudiantes de una profesiónen gran auge y con enorme proyección de futuro.El Diccionario de cocina y pastelería, con sus más de 10 000 términos relacionados exclusivamente con este argot, incluye voca...
    Ample: 170 cm Llarg: 240 cm Pes: 1500 gr
    Sense estoc, consultar termini entrega
    36,00 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-1366-156-8
    • Data d'edició : 01/02/2023
    • Any d'edició : 2023
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : MEDINA MORENO,RAFAEL
    • Nº de pàgines : 934
    El gran manual de cocina y pastelería:una herramienta fundamental para profesionales,aficionados y estudiantes de una profesiónen gran auge y con enorme proyección de futuro.El Diccionario de cocina y pastelería, con sus más de 10 000 términos relacionados exclusivamente con este argot, incluye vocablos de otras lenguas, sin olvidar las elaboraciones básicas de la cocina y la pastelería clásicas, la nueva cocina, la cocina molecular, los platos y las recetas comarcales, regionales e internacionales, etcétera.A través de esta obra podemos conocer la inmensa variedad de productos que nos ofrecen la tierra, el mar y la fauna de cada continente

Aquest lloc web almacena dades com a cookies per habilitar la funcionalitat necessària del lloc, inclosos anàlisis i personalització. Pot canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar la configuració predeterminada.

política de cookies

Configurar cookies Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.


Personalizació

Les cookies de personalització permeten a la pàgina web enregistrar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l’aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en el que vostè es troba.


Anàlisi

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les cookies de màrqueting s’utilitzen per retrocedir als visitants a les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valiosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració