• JOSELITO X ETXEBARRI

    LA FABRICA EDITORIAL Ref. 9788418934001 Altres productes de la mateixa col·lecció
    Bittor Arginzoniz, chef del asador vasco Etxebarri, recientemente catalogado como el tercer mejor restaurante del mundo por la lista «The World's 50 Best», y José Gómez, dueño de Joselito, el mejor jamón del mundo, unen en este volumen su pasión por la excelencia y la elaboración perfecta del produc...
    Ample: 190 cm Llarg: 240 cm Pes: 250 gr
    Sense estoc, consultar termini entrega
    25,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-18934-00-1
    • Data d'edició : 01/12/2021
    • Any d'edició : 2021
    • Idioma : Español, Castellano
    • Nº de pàgines : 156
    • Col·lecció : LIBROS DE AUTOR.
    Bittor Arginzoniz, chef del asador vasco Etxebarri, recientemente
    catalogado como el tercer mejor restaurante del mundo por la lista
    «The World's 50 Best», y José Gómez, dueño de Joselito, el mejor jamón
    del mundo, unen en este volumen su pasión por la excelencia y la
    elaboración perfecta del producto. Ambos lideran dos de las marcas -
    Joselito y Etxebarri – mejor posicionadas y reconocidas por los grandes
    chefs y críticos gastronómicos.
    Anécdotas, hitos, recuerdos, curiosidades, recetas, productos y
    reflexiones se suceden como hilo conductor de este libro, en el que se
    entrelaza una historia que vincula íntimamente a dos indiscutibles
    titanes del producto, con espectaculares fotografías que invitan a
    disfrutar. Un placer —de papel— para los sentidos.
    Joselito, conocido por ser considerado el mejor jamón del mundo, es
    una marca fundada en 1868 en Guijuelo (Salamanca) por Vicente
    Gómez. El Jamón Joselito es una joya gastronómica aclamada por el
    sector gourmet.
    Etxebarri es el asador del chef Bittor Arginzoniz. Ubicado en el idílico
    entorno natural del valle de Atxondo, en Vizcaya, este asador es
    reconocido por su cocina y parrilla, que sigue la técnica ancestral del
    uso de diferentes tipos de leña, el fuego, la brasa y la huella perfumada
    de los humos

Aquest lloc web almacena dades com a cookies per habilitar la funcionalitat necessària del lloc, inclosos anàlisis i personalització. Pot canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar la configuració predeterminada.

política de cookies

Essencials

Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.


Personalizació

Les cookies de personalització permeten a la pàgina web enregistrar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l’aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en el que vostè es troba.


Anàlisi

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les cookies de màrqueting s’utilitzen per retrocedir als visitants a les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valiosos per als editors i tercers anunciants.