• RAICES.DIÁLOGOS ENTRE EL PRODUCTOR Y LA COCINA | 9788409150489 | MEDINA,IGNACIO/ROCA,JOAN/HORMAECHEA,SACHA | Llibreria Geli - Llibreria Online de Girona - Comprar llibres en català i castellà

    RAICES.DIÁLOGOS ENTRE EL PRODUCTOR Y LA COCINA

    DIÁLOGOS ENTRE EL PRODUCTOR Y LA COCINA

    MEDINA,IGNACIO/ROCA,JOAN/HORMAECHEA,SACHA SPAINMEDIA BOOKS Ref. 9788409150489 Més productes del mateix autor
    La cocina vive en deuda con el producto. Este libro viene a hablar del producto y mira directamente al productor, un personaje indispensable en el juego gastronómico. Es el resultado de una gira apasionante que llevó al encuentro con personajes de los que pocos han oído hablar, aunque muchos buscan ...
    Ample: 210 cm Llarg: 280 cm Pes: 250 gr
    Sense estoc, consultar termini entrega
    49,00 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-09-15048-9
    • Data d'edició : 01/11/2019
    • Any d'edició : 2019
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : MEDINA,IGNACIO/ROCA,JOAN/HORMAECHEA,SACHA
    • Nº de pàgines : 314
    La cocina vive en deuda con el producto. Este libro viene a hablar del producto y mira directamente al productor, un personaje indispensable en el juego gastronómico. Es el resultado de una gira apasionante que llevó al encuentro con personajes de los que pocos han oído hablar, aunque muchos buscan sus productos. Son los proveedores que cumplen los sueños de los mejores profesionales y de los grandes aficionados, pero no conocemos sus caras. El reto de la cocina de nuestro tiempo es la visibilidad del productor.

Aquest lloc web almacena dades com a cookies per habilitar la funcionalitat necessària del lloc, inclosos anàlisis i personalització. Pot canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar la configuració predeterminada.

política de cookies

Configurar cookies Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.


Personalizació

Les cookies de personalització permeten a la pàgina web enregistrar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l’aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en el que vostè es troba.


Anàlisi

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les cookies de màrqueting s’utilitzen per retrocedir als visitants a les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valiosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració