• EL APRENDIZ DE PANADERO | 9788491180944 | REINHART,PETER | Llibreria Geli - Llibreria Online de Girona - Comprar llibres en català i castellà

    EL APRENDIZ DE PANADERO

    REINHART,PETER INTEGRAL,EDICIONES Ref. 9788491180944 Altres productes de la mateixa col·lecció Més productes del mateix autor
    Descubre junto al maestro Peter Reinhart cincuenta recetas de panes clásicos, como la ciabatta rústica, elpan de campo, los bagels neoyorquinos o el pan a la antigua. Además conocerás multitud de curiosidades científicas,tecnológicas e históricas sobre la elaboración del pan en una obra esencial y m...
    Ample: 225 cm Llarg: 250 cm Pes: 1570 gr
    Sense estoc, consultar termini entrega
    36,00 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • Col·lecció : GASTRONOMÍA Y COCINA
    • Nº de pàgines : 336
    • Traductors : RIZZO TORTUERO, JORGE
    • Autors : REINHART,PETER
    • Idioma : Español, Castellano
    • Any d'edició : 2017
    • Data d'edició : 01/10/2017
    • ISBN : 978-84-9118-094-4
    Descubre junto al maestro Peter Reinhart cincuenta recetas de panes clásicos, como la ciabatta rústica, el
    pan de campo, los bagels neoyorquinos o el pan a la antigua. Además conocerás multitud de curiosidades científicas,
    tecnológicas e históricas sobre la elaboración del pan en una obra esencial y muy accesible tanto para aficionados como
    para expertos.

Aquest lloc web almacena dades com a cookies per habilitar la funcionalitat necessària del lloc, inclosos anàlisis i personalització. Pot canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar la configuració predeterminada.

política de cookies

Configurar cookies Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.


Personalizació

Les cookies de personalització permeten a la pàgina web enregistrar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l’aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en el que vostè es troba.


Anàlisi

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les cookies de màrqueting s’utilitzen per retrocedir als visitants a les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valiosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració