En 2015, el papa Francisco dirigió al mundo una exhortación de gran valor espiritual, ético y político, la encíclica Laudato si', una 'reflexión al mismo tiempo alegre y dramática'...9788491117162Petrini,carlo
OBELISCO,EDICIONES
Editado el 01/04/2021
SLOW FOOD, HISTORIAS DE UNA GASTRONOMÍA QUE ESTÁ CAMBIANDO EL MUNDOUn relato inspirador sobre las aventuras y los viajes del autor en su lucha mundial por revolucionar la forma en que los alimentos se cultivan, se distribuyen y se comen. Para Petr...9788494622496Petrini,carlo
EDITORIAL DIENTE DE LEON
Editado el 01/05/2020
Tras el impacto que supuso la publicación en español de Sensibilidad e inteligencia en el mundo vegetal, considerado como uno de los libros más importantes de lo que llevamos de si...9788416734177Mancuso,stefano/petrini,c...
GALAXIA GUTENBERG
Editado el 01/10/2016
PRINCIPIOS DE UNA NUEVA GASTRONOMÍA«Tenemos hambre de cambio. Entonces, ¿por qué no darnos un proyecto? Propongo la construcción de una red global de nuevos gastrónomos, que establezca una alianza entre las distinta...9788496813052Petrini,carlo
POLIFEMO EDICIONES
Editado el 01/02/2007
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