Guillem Salazar es cocinero, y se ha formado en la prestigiosa escuela de Mey Hofmann. Ha trabajado en conocidos restaurantes de Barcelona, como Gaig y Círculo Ecuestre. Actualment...9788431541538Salazar,guillem
DE VECCHI S.A.,EDITORIAL
Editado el 01/01/2010
El aceite de oliva y las aceitunas ocupan un lugar primordial en nuestra gastronomía, y en estos últimos años viven una época de esplendor. Desde exquisitos entrantes como ...9788431541576Salazar,guillem
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Editado el 01/01/2010
Aunque parezca imposible, se pueden elaborar platos sanos, sabrosos y sorprendentes por muy poco dinero. ¡Una auténtica cocina para tiempos de crisis como los que estamos viviendo!...9788431541569Salazar,guillem
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Editado el 01/01/2010
Vivimos atrapados por las prisas, y descuidamos muchas veces aspectos fundamentales de nuestra vida que pueden incluso repercutir seriamente en nuestra salud, como ocurre con la al...9788431541583Salazar,guillem
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Editado el 01/01/2010
La alta cocina ya está al alcance de todos con las recetas que se presentan en este libro. Utilizando ingredientes y utensilios fáciles de encontrar, se pueden elaborar exquisitos ...9788431541590Salazar,guillem
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Editado el 01/01/2010
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