CRISIS ALIMENTARIA EN CONTEXTOS DE ABUNDACIAEste libro persigue dos objetivos, delimitar los factores socioculturales e históricos de las preocupaciones contemporáneas asociadas a la alimentación y analizar cómo se construye...9788498881509Guidonet,alicia
ICARIA SA,EDITORIAL
Editado el 01/01/2010
A banda de les calories, els hidrats de carboni o els productes dietètics, els factors culturals i socials també influeixen en l'alimentació. Quina influència tenen, per exemple, l...9788497885997Guidonet,alicia
EDITORIAL UOC
Editado el 01/01/2007
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