• HISTÒRIES DE LA BARCELONA GORMANDA | 9788416139156 | SUCARRATS,JOSEP/MARTÍN,SERGI/GRAUS,LLUÍS | Llibreria Geli - Llibreria Online de Girona - Comprar llibres en català i castellà

    HISTÒRIES DE LA BARCELONA GORMANDA

    SUCARRATS,JOSEP/MARTÍN,SERGI/GRAUS,LLUÍS ANGLE,EDITORIAL Ref. 9788416139156 Altres productes de la mateixa col·lecció Més productes del mateix autor
    Barcelona és un rebost inesgotable d'històries gormandes. Els autors ens acompanyen en un viatge per la història de la ciutat a través del menjar i del beure. Per això ens presenten els grans personatges de la cuina i la gastronomia barcelonina: Néstor Luján, els Parellada, Rondissoni, Llorenç Torra...
    Ample: 145 cm Llarg: 230 cm Pes: 250 gr
    Sense estoc, consultar termini entrega
    16,90 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-16139-15-6
    • Data d'edició : 01/10/2014
    • Any d'edició : 2014
    • Idioma : Catalán
    • Autors : SUCARRATS,JOSEP/MARTÍN,SERGI/GRAUS,LLUÍS
    • Nº de pàgines : 192
    • Col·lecció : INSPIRA
    • Nº de col·lecció : 43
    Barcelona és un rebost inesgotable d'històries gormandes.
    Els autors ens acompanyen en un viatge per la història de la ciutat a través del menjar i del beure. Per això ens presenten els grans personatges de la cuina i la gastronomia barcelonina: Néstor Luján, els Parellada, Rondissoni, Llorenç Torrado, Vázquez Montalbán... I repassen com, en els últims deu segles, ha anat canviant la nostra alimentació (xocolata, cafè, tomàquet), com el pa ha provocat alçaments populars, o com s'han creat i establert els plats i els productes genuïnament barcelonins.
    * Sabies que un barceloní va inventar l'any 1777 la primera màquina capaç de produir xocolata sòlida?
    * Sabies que l'arròs Parellada es diu així pel client que sempre el demanava i no pel cuiner que va fer-lo famós?
    * Sabies que els fundadors de les grans cerveses barcelonines eren d'Alsàcia?
    * Sabies que al restaurant Semproniana s'hi va rodar una pel· lícula porno?
    * Sabies que el primer restaurant xinès de la ciutat el va obrir un capellà exiliat?
    * Sabies que Picasso va regalar una obra seva al pastisser Escribà després de rebre una mona? Deu segles d'anècdotes suculentes entre fogons, cuiners i restaurants de la ciutat més llaminera.
    Deu segles d'anècdotes suculentes entre fogons, cuiners i restaurants de la ciutat més llaminera.

Aquest lloc web almacena dades com a cookies per habilitar la funcionalitat necessària del lloc, inclosos anàlisis i personalització. Pot canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar la configuració predeterminada.

política de cookies

Configurar cookies Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.


Personalizació

Les cookies de personalització permeten a la pàgina web enregistrar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l’aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en el que vostè es troba.


Anàlisi

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les cookies de màrqueting s’utilitzen per retrocedir als visitants a les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valiosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració