• AU COEUR DES SAVEURS

    BAU,FREDERIC MONTAGUD,EDITORES Ref. 9788472120662 Més productes del mateix autor
    Au Coeur des Saveurs est le premier livre écrit par le jeune patissier français Frédéric Bau. Il est peut-être jeune, mais il a déjà gagné l'avis et le respect de ses pairs. Paul Bocuse dit de Frédéric Bau et ce livre: «Ce chef pâtissier non conventionnel ne cesse jamais de me surprendre, non seulem...
    Pes: 250 gr
    DISPONIBLE
    120,00 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-7212-066-2
    • Data d'edició : 01/02/2000
    • Any d'edició : 0
    • Idioma : CASTELLANO
    • Autors : BAU,FREDERIC
    • Nº de pàgines : 0
    Au Coeur des Saveurs est le premier livre écrit par le jeune patissier français Frédéric Bau. Il est peut-être jeune, mais il a déjà gagné l'avis et le respect de ses pairs. Paul Bocuse dit de Frédéric Bau et ce livre: «Ce chef pâtissier non conventionnel ne cesse jamais de me surprendre, non seulement il a activement contribué à la renommée de chocolats Valrhona au cours des dix dernières années, qui à son tour lui a permis de découvrir le monde, mais il a maintenant, malgré sa jeunesse, produit ce livre étonnant pour satisfaire la curiosité des professionnels ". prestige hautement mérité de Frédéric Bau à ce niveau international vient comme à la suite de son caractère novateur et sa créativité appliquée à expérimenter toutes les combinaisons possibles de saveurs et de textures.

Aquest lloc web almacena dades com a cookies per habilitar la funcionalitat necessària del lloc, inclosos anàlisis i personalització. Pot canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar la configuració predeterminada.

política de cookies

Essencials

Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.


Personalizació

Les cookies de personalització permeten a la pàgina web enregistrar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l’aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en el que vostè es troba.


Anàlisi

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les cookies de màrqueting s’utilitzen per retrocedir als visitants a les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valiosos per als editors i tercers anunciants.