• GUIA PER A LA PREVENCIO I EL CONTROL DE LES TOXIINFECCIONS A

    AA.VV. GENERALITAT DE CATALUNYA ACUPUNTURA Ref. 9788439370918 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Segona edició d'aquesta guia editada per primera vegada el 1992, que amplia i actualitza els coneixements i les recomanacions recollits a la primera edició. Presenta l'etiologia, la patogènia, el tractament i la profilaxi de les toxiinfeccions alimentàries d'origen més importants i freqüents a la no...
    Ancho: 150 cm Largo: 210 cm Peso: 250 gr
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  • Descripción

    • ISBN : 978-84-393-7091-8
    • Fecha de edición : 01/07/2006
    • Año de edición : 2006
    • Idioma : 02
    • Autores : AA.VV.
    • Nº de páginas : 280
    • Colección : QUADERNS DE SALUT PUBLICA Nº5
    • Nº de colección : 5
    Segona edició d'aquesta guia editada per primera vegada el 1992, que amplia i actualitza els coneixements i les recomanacions recollits a la primera edició. Presenta l'etiologia, la patogènia, el tractament i la profilaxi de les toxiinfeccions alimentàries d'origen més importants i freqüents a la nostra societat. S'adreça als professionals de la sanitat i, per tant, tracta de les normes de declaració, recollida de mostres i mesures de prevenció. I també està orientada a professionals de la restauració, per la qual cosa informa sobre normes de conservació dels aliments.

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