• LARGA VIDA AL PAN | 9791387658465 | GRÍFOLS, ANNA/MORERA, JORDI | Libreria Geli - Librería Online de Girona - Comprar libros en catalán y castellano

    LARGA VIDA AL PAN

    GRÍFOLS, ANNA/MORERA, JORDI EFADOS EDITORIAL GASTRONOMIA Ref. 9791387658465 Ver otros productos del mismo autor
    En Larga vida al pan, la dietista-nutricionista deportiva Anna Grífols y el panadero y divulgador Jordi Morera se adentran en este alimento esencial para desenmascarar falsas creencias y reivindicar su valor nutricional, cultural y emocional. Con rigor científico pero también próximo, la obra explic...
    Ancho: 240 cm Largo: 210 cm Peso: 614 gr
    POR CONFIRMAR
    26,50 €
    AÑADIR A LA CESTA

  • Descripción

    • ISBN : 979-13-87658-46-5
    • Fecha de edición : 17/02/2026
    • Año de edición : 2026
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : GRÍFOLS, ANNA/MORERA, JORDI
    • Nº de páginas : 160
    En Larga vida al pan, la dietista-nutricionista deportiva Anna Grífols y el panadero y divulgador Jordi Morera se adentran en este alimento esencial para desenmascarar falsas creencias y reivindicar su valor nutricional, cultural y emocional. Con rigor científico pero también próximo, la obra explica por qué restringir el buen pan –y el resto de hidratos de carbono– sin motivo médico es renunciar a la salud y al placer, mientras nos enseñan también a hacerlo paso a paso desde casa con recetas sencillas para toda la familia, atreviéndonos incluso a crear nuestra propia masa madre.

Este sitio web almacena datos como cookies para habilitar la funcionalidad necesaria del sitio, incluidos análisis y personalización. Puede cambiar su configuración en cualquier momento o aceptar la configuración predeterminada.

política de cookies

Configurar cookies Rechazar todas las cookies Aceptar todas las cookies
Esenciales

Las cookies necesarias ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. La página web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies.


Personalización

Las cookies de personalización permiten a la página web recordar información que cambia la forma en que la página se comporta o el aspecto que tiene, como su idioma preferido o la región en la que usted se encuentra.


Análisis

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reuniendo y proporcionando información de forma anónima.


Marketing

Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes en las páginas web. La intención es mostrar anuncios relevantes y atractivos para el usuario individual, y por lo tanto, más valiosos para los editores y terceros anunciantes.


Cancelar Guardar configuración