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    PLATS CATALANS AMB ARRÒS

    BOFARUM,CARLUS SUSAETA EDICIONES S.A. GASTRONOMIA Ref. 9788467767469 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    En aquest llibre trobareu una mostra dels plats amb arròs que es cuinen a Catalunya. Hem procurat incloure, per a ser fidels a la gastronomia, arrossos amb verdures, amb carn, amb peix, amb marisc, amb cargols... per tal de mostrar que l?arròs té com a principal tret distintiu una absoluta adaptabil...
    Dimensiones: 285 x 230 x 8 cm Peso: 459 gr
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    9,95 €
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  • Descripción

    • ISBN : 978-84-677-6746-9
    • Fecha de edición : 01/07/2019
    • Año de edición : 2019
    • Idioma : Catalán
    • Autores : BOFARUM,CARLUS
    • Ilustradores : JANER, CARLOS
    • Nº de páginas : 96
    • Colección : RECEPTES CATALANES
    En aquest llibre trobareu una mostra dels plats amb arròs que es cuinen a Catalunya. Hem procurat incloure, per a ser fidels a la gastronomia, arrossos amb verdures, amb carn, amb peix, amb marisc, amb cargols... per tal de mostrar que l?arròs té com a principal tret distintiu una absoluta adaptabilitat a cada època de l?any i als productes de temporada del mar i de la terra. També hem volgut fer un discret homenatge a la cuina de sempre, la que passa de generació en generació, adaptant-se als temps i a les modes, però mantenint sempre un fons tradicional que no volem perdre. Són receptes fàcils de preparar, explicades amb detall pas a pas, i de les quals segur que en gaudireu molt a taula.

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