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    LES GAMBES.COM PREPARA-LES 10 VEGADES

    TORRENT QUETGLAS,MARGARITA SD EDICIONES GASTRONOMIA Ref. 9788412281408 Ver otros productos del mismo autor
    “Des del punt de vista culinari, les gambes reuneixen dues característiques del marisc que no sempre van juntes: la seva carn, que fa que puguin ser l’element principal del plat (gambes a la planxa, amb cava, amb allada...); i la seva capacitat de transferir el seu fort sabor de mar als plats dels q...
    Dimensiones: 200 x 150 x 2 cm Peso: 250 gr
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  • Descripción

    • ISBN : 978-84-122814-0-8
    • Fecha de edición : 01/12/2020
    • Año de edición : 2020
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : TORRENT QUETGLAS,MARGARITA
    • Nº de páginas : 20
    “Des del punt de vista culinari, les gambes reuneixen dues característiques del marisc que no sempre van juntes: la seva carn, que fa que puguin ser l’element principal del plat (gambes a la planxa, amb cava, amb allada...); i la seva capacitat de transferir el seu fort sabor de mar als plats dels quals formen part (paelles, suquets, pollastre amb gambes...).”

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