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    COCINA DE MERCADO

    OTEIZA,BRUNO BAINET MEDIA GASTRONOMIA Ref. 9788412037210 Ver otros productos del mismo autor
    Domina, con este libro, las diferentes tendencias de la gastronomía más actual. Una obra muy completa, variada y práctica con diferentes aplicaciones para un mismo alimento. Además, encontrarás interesantes consejos para la compra y muchos trucos tanto para la cocina diaria como una selección de men...
    Peso: 250 gr
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  • Descripción

    • ISBN : 978-84-12-03721-0
    • Fecha de edición : 01/06/2019
    • Año de edición : 0
    • Autores : OTEIZA,BRUNO
    • Nº de páginas : 0
    Domina, con este libro, las diferentes tendencias de la gastronomía más actual. Una obra muy completa, variada y práctica con diferentes aplicaciones para un mismo alimento. Además, encontrarás interesantes consejos para la compra y muchos trucos tanto para la cocina diaria como una selección de menús para ocasiones especiales. Todo ello a un precio imbatible.

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