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    COCINA THAI

    HOLMES,SEBBY OMEGA S.A.,EDICIONES GASTRONOMIA Ref. 9788428217002 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    En cocina Thai, Sebby Holmes, cuyo restaurante pop-up Farang atrae multitudes en su blog, nos invitaa compartir su pasión y a explorar esta fragante cocina usando ingredientes fácilmente disponiblesen los supermercados. Sus recetas ponen énfasis en el gusto y el sabor, e incluyen pastas esenciales, ...
    Ancho: 200 cm Largo: 260 cm Peso: 860 gr
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    31,40 €
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  • Descripción

    • ISBN : 978-84-282-1700-2
    • Fecha de edición : 01/09/2018
    • Año de edición : 2018
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : HOLMES,SEBBY
    • Traductores : GRIFOLL ROSSELL, PILAR
    • Nº de páginas : 192
    • Colección : COCINA Y VINOS
    • Nº de colección : 26
    En cocina Thai, Sebby Holmes, cuyo restaurante pop-up Farang atrae multitudes en su blog, nos invitaa compartir su pasión y a explorar esta fragante cocina usando ingredientes fácilmente disponiblesen los supermercados. Sus recetas ponen énfasis en el gusto y el sabor, e incluyen pastas esenciales, salsas y conservas que se pueden usar como punto de partida para crear platos más atrevidos. El apartado de pequeños bocados incluye desde langostinos tigre y buñuelos de boniato hasta los fritos, como el de panceta con calabaza asada al horno. Deliciosos platos para compartir como lubina entera a la parrilla con mermelada de chile y coco, y platos de barbacoa, grandes y atrevidos, como carne de ternera a la parrilla con salsa nam jim jaew.

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