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    ELS CALÇOTS II

    FLORENSA,BET SD EDICIONES GASTRONOMIA Ref. 9788494611230 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Es comença al gener sembrant llavor de ceba blanca tardana de Lleida, que es cull cap al mes de juny i es deixa assecar. A l?agost es torna a posar a la terra, d?aquesta ceba en sortiran diversos grills que a mesura que vagin creixent s?aniran calçant (tapant-los amb més terra). Aquest procés de cal...
    Ancho: 150 cm Largo: 200 cm Peso: 250 gr
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    6,95 €
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  • Descripción

    • ISBN : 978-84-946112-3-0
    • Fecha de edición : 01/04/2017
    • Año de edición : 2017
    • Idioma : Catalán
    • Autores : FLORENSA,BET
    • Ilustradores : JOVER ARMENGOL, LLUISA
    • Nº de páginas : 20
    • Colección : PRODUCTES DE MERCAT
    • Nº de colección : 57
    Es comença al gener sembrant llavor de ceba blanca tardana de Lleida, que es cull cap al mes de juny i es deixa assecar. A l?agost es torna a posar a la terra, d?aquesta ceba en sortiran diversos grills que a mesura que vagin creixent s?aniran calçant (tapant-los amb més terra). Aquest procés de calçar-los s?ha de fer aproximadament tres o quatre vegades fins a aconseguir que, cap al febrer o març segu776;ent, la part blanca faci entre 15 i 25 cm.

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