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    EXUBERANCIA.LA VIBRANTE COCINA VEGETARIANA

    OTTOLENGHI,YOTAM SALAMANDRA GASTRONOMIA Ref. 9788416295074 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    YOTAM OTTOLENGHI es uno de los chefs más aplaudidos del mundo. Tras el gran éxito de Jerusalén, en este nuevo y esperado libro, Ottolenghi vuelve a explorar la variada cocina vegetariana con un enfoque marcadamente personal. Clasificadas por método de cocción, las más de 150 recetas que nos propone ...
    Ancho: 193 cm Largo: 270 cm Peso: 1597 gr
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    28,00 €
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  • Descripción

    • ISBN : 978-84-16295-07-4
    • Fecha de edición : 01/11/2016
    • Año de edición : 2016
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : OTTOLENGHI,YOTAM
    • Nº de páginas : 352
    • Colección : SALAMANDRA FUN & FOOD
    YOTAM OTTOLENGHI es uno de los chefs más aplaudidos del mundo. Tras el gran éxito de Jerusalén, en este nuevo y esperado libro, Ottolenghi vuelve a explorar la variada cocina vegetariana con un enfoque marcadamente personal. Clasificadas por método de cocción, las más de 150 recetas que nos propone hacen hincapié en los productos de temporada y las especias, ofreciendo un amplio abanico de sabores intensos. Así, sus deliciosos, suculentos y coloridos platos convierten Exuberancia en una obra obligada tanto para vegetarianos como para el público en general, que descubrirá una nueva forma de cocinar y comer verduras y hortalizas.

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