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    TAPAS Y APERITIVOS CON SETAS

    ROBAFUM,CARLOS LECTIO EDICIONES GASTRONOMIA Ref. 9788416012794 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Las setas se convierten en el ingrediente indiscutible y principal de las recetas de tapas, aperitivos y entrantes de este libro. Alrededor de setenta recetas de elaboración fácil, sencilla y veloz, que coinciden en incorporar setas del territorio. Cocinarás hamburguesas, cremas, ensaladas, bacalao,...
    Ancho: 210 cm Largo: 160 cm Peso: 250 gr
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    15,90 €
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  • Descripción

    • ISBN : 978-84-16012-79-4
    • Fecha de edición : 01/09/2016
    • Año de edición : 2016
    • Idioma : Catalán
    • Autores : ROBAFUM,CARLOS
    • Nº de páginas : 144
    • Colección : LA MENESTRA
    • Nº de colección : 4
    Las setas se convierten en el ingrediente indiscutible y principal de las recetas de tapas, aperitivos y entrantes de este libro. Alrededor de setenta recetas de elaboración fácil, sencilla y veloz, que coinciden en incorporar setas del territorio. Cocinarás hamburguesas, cremas, ensaladas, bacalao, risotto, tortillas, verduras, confitados, pollo, pasta fresca, minipizzas, paquetitos y un largo etcétera. Platos variados cuyos protagonistas siempre serán nuestras setas más habituales.
    Se trata de un libro regido por los principios de proximidad, simplicidad y economía, y acompañado de fotografías a todo color.

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