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    PERLAS GASTRONOMICAS.NOMBRES PROPIOS EN EL BIEN COMER

    NOMBRES PROPIOS EN EL BIEN COMER

    CASTELLVI,SARA ALIANZA EDITORIAL GASTRONOMIA Ref. 9788420693736 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    A lo largo de los siglos, son muchos los nombres propios que se han visto asociados a la palabra GASTRONOMÍA. Pensadores, literatos, hombres de Estado y de armas, etc. han hablado o escrito sobre temas relacionados con el BIEN COMER o han ?prestado? su nombre a algún plato o procedimiento culinario....
    Dimensiones: 140 x 100 x 16 cm Peso: 148 gr
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    12,95 €
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  • Descripción

    • ISBN : 978-84-206-9373-6
    • Fecha de edición : 01/04/2010
    • Año de edición : 2010
    • Idioma : CAST
    • Autores : CASTELLVI,SARA
    • Nº de páginas : 168
    • Colección : PETIT TAPA DURA GRIS
    A lo largo de los siglos, son muchos los nombres propios que se han visto asociados a la palabra GASTRONOMÍA. Pensadores, literatos, hombres de Estado y de armas, etc. han hablado o escrito sobre temas relacionados con el BIEN COMER o han ?prestado? su nombre a algún plato o procedimiento culinario. Del mismo modo algunos lugares geográficos son conocidos por estar ligados a un producto relacionado con la cocina o manera de hacer: Grappa, Jerez, Alcántara, etc. En esta cuidadísima edición, SARA CASTELLVÍ recopila pensamientos, ?frases lapidarias? y génesis de los nombres presentes en el mundo de la cocina en forma de unas PERLAS GASTRONÓMICAS que harán las delicias de quien se acerque a ellas.

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