• APATS.MES DE 50 MENUS I 400 RECEPTES

    MÉS DE 50 MENÚS I 400 RECEPTES

    DOMENECH,IGNASI COSSETANIA EDICIONS Ref. 9788497914635 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Àpats aparegué per primera vegada l'any 1928 i, des d'aleshores, se n'han fet tres edicions; l'última, a l'abril de 1979. El seu autor, Ignasi Domènech, organitza el llibre en quatre parts ben diferenciades, amb la qual cosa es converteix en una eina pràctica per a tothom a qui agradi fer i conèixer...
    Ancho: 155 cm Largo: 233 cm Peso: 250 gr
    POR CONFIRMAR
    17,70 €
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-9791-463-5
    • Fecha de edición : 01/10/2009
    • Año de edición : 2009
    • Idioma : CAT
    • Autores : DOMENECH,IGNASI
    • Nº de páginas : 272
    • Colección : EL CULLEROT
    • Nº de colección : 53
    Àpats aparegué per primera vegada l'any 1928 i, des d'aleshores, se n'han fet tres edicions; l'última, a l'abril de 1979. El seu autor, Ignasi Domènech, organitza el llibre en quatre parts ben diferenciades, amb la qual cosa es converteix en una eina pràctica per a tothom a qui agradi fer i conèixer les receptes tradicionals. A la primera part, hi trobem des d'un calendari gastronòmic fins a una llista de plats per als dinars i sopars. Les sopes, carns d'olla, purés, escudelles, ocupen la segona part de l'obra. La tercera part està dedicada a les carns i menuts d'escorxador, plats de peix, llegums i salses. Finalment, els bescuits gelats, granissats, posaran el punt final a la quarta part del llibre.

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