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    COCINO EL DOBLE Y CONGELO

    RECETAS Y TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN PARA AHORRAR TIMEPO Y DINERO.

    PAOLA LOALDI EVEREST LIBROS GASTRONOMIA Ref. 9788444120324 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    La cocina es... astucia: ¿hay alguna manera de cuidar la alimentación diaria sin estar demasiado tiempo en los fogones? ¿Es posible elaborar en casa una serie de productos cocinados adecuadamente y listos para cualquier ocasión? Este libro propone más de 100 recetas pensadas para la congelación domé...
    Ancho: 190 cm Largo: 215 cm Peso: 250 gr
    POR CONFIRMAR
    14,96 €
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  • Descripción

    • ISBN : 978-84-441-2032-4
    • Fecha de edición : 01/01/2009
    • Año de edición : 2009
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : PAOLA LOALDI
    • Traductores : EQUIPO CAPRA
    • Nº de páginas : 168
    • Colección : LA COCINA ES
    La cocina es... astucia: ¿hay alguna manera de cuidar la alimentación diaria sin estar demasiado tiempo en los fogones? ¿Es posible elaborar en casa una serie de productos cocinados adecuadamente y listos para cualquier ocasión? Este libro propone más de 100 recetas pensadas para la congelación doméstica: se presta una especial atención al “plato fuerte”, alrededor del cual se construye el menú, pero hay también muchas ideas para los entrantes, las guarniciones y los postres. En las primeras páginas encontraréis consejos para una correcta congelación y una tabla con las indicaciones para conservar los ingredientes frescos o ya cocinados en el congelador.

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