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    MERMELADAS NATURALES EN CASA

    EL SABOR Y LA ENERGÍA DE LA TIERRA

    ROSELLO,RAMON OCEANO/AMBAR GASTRONOMIA Ref. 9788475564821 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    El origen de las conservas caseras es casi tan antiguo como la humanidad, y surge del deseo de gozar de una dieta variada, nutritiva y sabrosa el mayor tiempo posible. En este manual práctico mostramos cómo preparar en casa de manera fácil conservas de frutas y hortalizas tan deliciosas como natural...
    Ancho: 185 cm Largo: 185 cm Peso: 250 gr
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    14,90 €
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  • Descripción

    • ISBN : 978-84-7556-482-1
    • Fecha de edición : 01/05/2007
    • Año de edición : 2007
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : ROSELLO,RAMON
    • Nº de páginas : 226
    • Colección : 14.90
    El origen de las conservas caseras es casi tan antiguo como la humanidad, y surge del deseo de gozar de una dieta variada, nutritiva y sabrosa el mayor tiempo posible. En este manual práctico mostramos cómo preparar en casa de manera fácil conservas de frutas y hortalizas tan deliciosas como naturales.
    Desde la elección de la fruta a su preparación y envasado, esta guía explica todo el procedimiento, paso a paso, para elaborar mermeladas caseras sin aditivos industriales y de extraordinario sabor y calidad. Para ello es importante conocer la técnica y el tiempo de cocción de cada especialidad. Ilustrado con fotografías a todo color, el libro incluye numerosos consejos culinarios y contiene más de cien recetas.

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