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    PIZZA ARTERSANA.CÓMO HACERLA EN SU COCINA

    CÓMO HACERLA EN SU COCINA

    MASCOLI,GIUSEPPE/HUGO,BRIDGET OMEGA S.A.,EDICIONES GASTRONOMIA Ref. 9788428216227 Ver otros productos del mismo autor
    Giuseppe Mascoli y Bridget Hugo han recreado la famosa masa para pizza de Franco Manca para que pueda cocinarla en casa, sin horno de leña, y conseguir óptimos resultados. Descubra todos los consejos y técnicas que necesita para elaborar su propia pizza artesana, empleando los ingredientes más acert...
    Ancho: 200 cm Largo: 240 cm Peso: 700 gr
    POR CONFIRMAR
    20,30 €
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  • Descripción

    • ISBN : 978-84-282-1622-7
    • Fecha de edición : 01/02/2015
    • Año de edición : 2015
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : MASCOLI,GIUSEPPE/HUGO,BRIDGET
    • Traductores : FONT BARRIS, JORDI
    • Nº de páginas : 128
    Giuseppe Mascoli y Bridget Hugo han recreado la famosa masa para pizza de Franco Manca para que pueda cocinarla en casa, sin horno de leña, y conseguir óptimos resultados. Descubra todos los consejos y técnicas que necesita para elaborar su propia pizza artesana, empleando los ingredientes más acertados según la temporada y acompañándolas de deliciosos fritti (entrantes fritos) y ensaladas.

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