• L'AUTOCONTROL ALS ESTABLIMENTS ALIMENTARIS

    GENERALITAT DE CATALUNYA ACUPUNTURA Ref. 9788439365129
    La Guia per a l'aplicació de l'autocontrol basat en el Sistema d'Anàlisi de Perills i Punts de Control Crític (APPCC), és un manual de referència editat per l'Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) l'objectiu de la qual és ajudar als gestors d'empreses alimentàries i de pinsos a elaborar e...
    Ancho: 210 cm Largo: 297 cm Peso: 250 gr
    POR CONFIRMAR
    15,00 €
    AÑADIR A LA CESTA

  • Descripción

    • ISBN : 978-84-393-6512-9
    • Fecha de edición : 01/06/2004
    • Año de edición : 2004
    • Idioma : CATALA
    • Nº de páginas : 152
    La Guia per a l'aplicació de l'autocontrol basat en el Sistema d'Anàlisi de Perills i Punts de Control Crític (APPCC), és un manual de referència editat per l'Agència Catalana de Seguretat Alimentària (ACSA) l'objectiu de la qual és ajudar als gestors d'empreses alimentàries i de pinsos a elaborar el seu Sistema d'APPCC i homogenitzar els criteris de la seva supervisió per part dels inspectors. Totes les empreses del sector alimentari han de garantir la seguretat dels seus productes en les fases de la cadena alimentària de les quals siguin responsables, des de la producció fins a la venda al consumidor final. L'aplicació correcta d'autocontrols basats en el Sistema d'APPCC comportarà una important millora per a la seguretat alimentària i la salut dels consumidors.

Este sitio web almacena datos como cookies para habilitar la funcionalidad necesaria del sitio, incluidos análisis y personalización. Puede cambiar su configuración en cualquier momento o aceptar la configuración predeterminada.

política de cookies

Configurar cookies Rechazar todas las cookies Aceptar todas las cookies
Esenciales

Las cookies necesarias ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. La página web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies.


Personalización

Las cookies de personalización permiten a la página web recordar información que cambia la forma en que la página se comporta o el aspecto que tiene, como su idioma preferido o la región en la que usted se encuentra.


Análisis

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reuniendo y proporcionando información de forma anónima.


Marketing

Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes en las páginas web. La intención es mostrar anuncios relevantes y atractivos para el usuario individual, y por lo tanto, más valiosos para los editores y terceros anunciantes.


Cancelar Guardar configuración