• LA COCINA DE LOS JESUITAS COMUN MODO DE GUISAR | 9788490014851 | Llibreria Geli - Llibreria Online de Girona - Comprar llibres en català i castellà

    LA COCINA DE LOS JESUITAS COMUN MODO DE GUISAR

    COMÚN MODO DE GUISTAR, QUE SE OBSERVABAN EN LAS CASAS DE LOS REGULARES DE LA COM

    MAXTOR EDITORIAL GASTRONOMIA Ref. 9788490014851
    Este breve manual da una idea de cómo se desarrollaban los jesuitas en la cocina a finales del siglo XIX. Se hace referencia al hecho de cocinar sin prisa y de una manera aséptica. La limpieza y ordenación de la cocina es fundamental.El contenido es bastante amplio y en él se habla tanto de los guis...
    Dimensions: 150 x 105 x 4 cm Pes: 55 gr
    Sense estoc, consultar termini entrega
    6,50 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9001-485-1
    • Data d'edició : 01/07/2015
    • Any d'edició : 2015
    • Idioma : Español, Castellano
    • Nº de pàgines : 72
    Este breve manual da una idea de cómo se desarrollaban los jesuitas en la cocina a finales del siglo XIX. Se hace referencia al hecho de cocinar sin prisa y de una manera aséptica. La limpieza y ordenación de la cocina es fundamental.
    El contenido es bastante amplio y en él se habla tanto de los guisos de carne como de pescado. También se hace referencia a los potajes y a los postres más típicos de monasterios y conventos, como pueden ser las natillas o el arroz con leche.

Aquest lloc web almacena dades com a cookies per habilitar la funcionalitat necessària del lloc, inclosos anàlisis i personalització. Pot canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar la configuració predeterminada.

política de cookies

Configurar cookies Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.


Personalizació

Les cookies de personalització permeten a la pàgina web enregistrar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l’aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en el que vostè es troba.


Anàlisi

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les cookies de màrqueting s’utilitzen per retrocedir als visitants a les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valiosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració