• FERRAN ADRIÀ,¿COCINERO O ARTISTA? UN FILÓSOFO EN ELBULLI | 9788420609485 | JOUARY,JEAN-PAUL/GUILLAMET,FRANCESC (FOTOS) | Llibreria Geli - Llibreria Online de Girona - Comprar llibres en català i castellà

    FERRAN ADRIÀ,¿COCINERO O ARTISTA? UN FILÓSOFO EN ELBULLI

    UN FILÓSOFO EN ELBULLI

    JOUARY,JEAN-PAUL/GUILLAMET,FRANCESC (FOTOS) ALIANZA EDITORIAL GASTRONOMIA Ref. 9788420609485 Altres productes de la mateixa col·lecció Més productes del mateix autor
    ¿Y si este restaurante no fuera como los otros, sino un lugar de creación artística en el que, al igual que a una sala de conciertos o a una galería de arte, uno no va a alimentarse de una forma agradable sino en busca de emociones íntimas? Ferran Adrià no es sólo un cocinero, sino un artista, y es...
    Dimensions: 250 x 210 x 16 cm Pes: 691 gr
    Sense estoc, consultar termini entrega
    22,50 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-206-0948-5
    • Data d'edició : 01/11/2012
    • Any d'edició : 2012
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : JOUARY,JEAN-PAUL/GUILLAMET,FRANCESC (FOTOS)
    • Traductors : CANO, ELENA-MICHELLE/SÁNCHEZ PAÑOS, ÍÑIGO
    • Nº de pàgines : 160
    • Col·lecció : LIBROS SINGULARES (LS)
    ¿Y si este restaurante no fuera como los otros, sino un lugar de creación artística en el que, al igual que a una sala de conciertos o a una galería de arte, uno no va a alimentarse de una forma agradable sino en busca de emociones íntimas?

    Ferran Adrià no es sólo un cocinero, sino un artista, y este acontecimiento en la historia de la estética no puede ser ignorado por la filosofía. ¿Puede ser el comer una de las bellas artes? Jean-Paul Jouary responde a esta pregunta con tanta elegancia como finura, mostrando las creaciones de elBULLI en espectaculares
    fotografías de Francesc Guillamet. El libro se cierra con una entrevista inédita del autor con Ferran Adrià.

Aquest lloc web almacena dades com a cookies per habilitar la funcionalitat necessària del lloc, inclosos anàlisis i personalització. Pot canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar la configuració predeterminada.

política de cookies

Configurar cookies Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.


Personalizació

Les cookies de personalització permeten a la pàgina web enregistrar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l’aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en el que vostè es troba.


Anàlisi

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les cookies de màrqueting s’utilitzen per retrocedir als visitants a les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valiosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració