• 500 SOPAS Y CALDOS

    BLAKE,SUSANNAH BLUME SA,EDITORIAL Ref. 9788480769396 Altres productes de la mateixa col·lecció Més productes del mateix autor
    Un compendio de sopas deliciosas que incluye 500 recetas sencillas de preparar, repleto de consejos sobre ingredientes, técnicas básicas, conversiones e incluso trucos para la resolución de problemas para cuando las cosas no parecen ir bien. Una guía ilustrada y fácil de seguir para elaborar sopas q...
    Ample: 150 cm Llarg: 150 cm Pes: 540 gr
    DISPONIBLE
    5,95 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-8076-939-6
    • Data d'edició : 01/09/2011
    • Any d'edició : 2011
    • Idioma : CAST
    • Autors : BLAKE,SUSANNAH
    • Nº de pàgines : 288
    • Col·lecció : 500
    Un compendio de sopas deliciosas que incluye 500 recetas sencillas de preparar, repleto de consejos sobre ingredientes, técnicas básicas, conversiones e incluso trucos para la resolución de problemas para cuando las cosas no parecen ir bien. Una guía ilustrada y fácil de seguir para elaborar sopas que le ayudarán a entrar en calor durante el invierno y frías para refrescarse en verano; incluye también caldos, bisques (sopas cremosas), chowders (guisos de pescado), potajes y consomés. Incluye recetas clásicas a las que se ha dado un giro gastronómico contemporáneo, como al pho vietnamita o a la minestrone italiana.

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