• CONSERVAS NATURALES DE LAS 4 ESTACIONES.LAS MEJORES RECETAS DE 150 HORTICULTORES BIOLÓGICOS

    LAS MEJORES RECETAS DE 150 HORTICULTORES BIOLÓGICOS

    V.V. A.A. EDICIONES DEL SERBAL Ref. 9788476287071 Altres productes de la mateixa col·lecció Més productes del mateix autor
    Frutas, verduras, especias... ¡Conserve todo su sabor y su valor nutritivo con verdaderas conservas naturales!Con este libro aprenderá a conservar los alimentos sin desnaturalizarlos, gracias a diez métodos eficaces, económicos y sencillos de aplicar. La pasteurización, el secado, la fermentación lá...
    Dimensions: 205 x 149 x 10 cm Pes: 383 gr
    Sense estoc, consultar termini entrega
    20,00 €
  • Descripció

    • Encuadernació : MobilPocket
    • ISBN : 978-84-7628-707-1
    • Data d'edició : 01/08/2012
    • Any d'edició : 2012
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : V.V. A.A.
    • Traductors : FRE0100003834000
    • Ilustradors : / 00000RODRÍGUEZ VIDA, SUSANA
    • Nº de pàgines : 208
    • Col·lecció : EL ARTE DE VIVIR
    Frutas, verduras, especias... ¡Conserve todo su sabor y su valor nutritivo con verdaderas conservas naturales!

    Con este libro aprenderá a conservar los alimentos sin desnaturalizarlos, gracias a diez métodos eficaces, económicos y sencillos de aplicar. La pasteurización, el secado, la fermentación láctica, la conservación en aceite, en sal, en azúcar o en vinagre son técnicas de conservación con una larga tradición y hoy caídas en desuso por la invasión de conservas industriales y de congelados. No obstante, a menudo estos métodos tradicionales no se limitan a conservar los alimentos, sino que los transforman y los enriquecen con nuevos sabores, además de preservar las vitaminas mejor que los procedimientos de congelación o esterilización.

    Este libro ofrece 250 recetas para conservar más de 100 alimentos diferentes, y nos permiten gozar del sabor de las conservas naturales y saludables.

    ¡150 autores!

    Este libro es fruto de una investigación llevada a cabo por Terre Vivante entre los lectores de su revista ?Les Quatre Saisons du jardinage?, y en él se han recopilado las mejores recetas de 150 horticultores biológicos.

Aquest lloc web almacena dades com a cookies per habilitar la funcionalitat necessària del lloc, inclosos anàlisis i personalització. Pot canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar la configuració predeterminada.

política de cookies

Essencials

Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.


Personalizació

Les cookies de personalització permeten a la pàgina web enregistrar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l’aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en el que vostè es troba.


Anàlisi

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les cookies de màrqueting s’utilitzen per retrocedir als visitants a les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valiosos per als editors i tercers anunciants.