C/ Hortes, 22 17001 Girona - 972 212 395 | De 9.30h a 13.30h i de 16.30h a 20.00h de Dilluns a Divendres | Dissabte de 9.00h a 13.30h i de 17.00h a 20.15h
C/ Hortes, 22 17001 Girona - 972 212 395 | De 9.30h a 13.30h i de 16.30h a 20.00h de Dilluns a Divendres | Dissabte de 9.00h a 13.30h i de 17.00h a 20.15h
Tots Sants es el punt d'nici i final d'aquest llibre, ja que antigament, i fins ben entrat el segle XX, la gent de pagès celebrava el cap d'any o final de cicle. El bestiar s'estab...9788492811878Torres i socials,jordi
FARELL
Editat el 01/03/2017
El Matagalls és la muntanya més al nord del Montseny, situada entre els municipis del Brull i Viladrau a Osona, i el poble del Montseny al Vallès Oriental. El topònim Matagalls apa...9788492811861Farrerons vidal,òscar
FARELL
Editat el 01/03/2017
Aquest és un llibre que uneix gastronomia i territori, cuina i tradició. De l'Arrossar a la Taula és una publicació feta a tres mans, on el principal protagonista és l'arròs, un de...9788492811816Artal rocamora,eva/castel...
FARELL
Editat el 11/06/2016
LÕEmpord? dels nostres avantpassats no va ser mai la terra pl?cida, tranquilála i estiuenca que coneixem avui en dia. Llavors els nuclis habitats del litoral vivien aterrits, amena...9788492811809Martín i roig,gabriel
FARELL
Editat el 01/05/2016
RECEPTES TRADICIONALS I NOVES PROPOSTESLa Cuina del Pirineu català és una cuina construïda sobre les premisses de l’aprofitament màxim dels recursos i de l’adaptació a les condicions –sovint d’una gran precarietat– que ...9788492811786Regas,georgina
FARELL
Editat el 29/03/2016
El recull i estudi que aquí oferim de 170 plantes amb flors ens dóna una idea de la gran biodiversitat dels Pirineus i també ens permet copsar la bellesa i l’encant d’aquestes flor...9788492811724Hernández cardona,àngel m...
FARELL
Editat el 07/12/2015
La comarca natural de la vall de Camprodon s’estén al llarg i ample dels Pirineus orientals i queda definida, des del punt de vista geogràfic, pels cursos fluvials del Ter, a l’oes...9788492811687Arquimbau cano,roger/guit...
FARELL
Editat el 01/03/2015
En aquest llibre s’ha tractat en conjunt el Pallars Sobirà i el Pallars Jussà. El primer ocupa el cor del Pirineu central català on localitzem la muntanya més enlairada de Cataluny...9788492811694Segura radigales,joan ram...
FARELL
Editat el 01/03/2015
“50 racons amb encant del Baix Ebre i Montsià” pretén descobrir uns indrets molt singulars amb uns paisatges únics, amb el riu Ebre com a eix vertebrador, amb rutes aptes per a tot...9788492811625Ramos fernández,àlex/mont...
FARELL
Editat el 01/03/2015
Aquest bocí de riba mediterrània, que va des de Cunit fins a Alcanar, amb el seu suau clima i la seva ubicació, ha estat un marc perfecte per a la proliferació d’una forma de cuina...9788492811663Solé torné,david
FARELL
Editat el 01/03/2015
Per als qui diguin “un altre llibre de cuina”, s’equivoquen, aquesta publicació vol ser diferent. La majoria s’escriuen només davant de l’ordinador, però la que teniu a les mans ha...9788492811656Salsetes,pep
FARELL
Editat el 01/02/2015
El mon camperol, en el decurs de la seva historia, ha anat configurant tot un seguit de formes de viure, creences, costums i rituals a l’entorn d’un seguit d’elements com ara l’aig...9788492811649Torres i sociats,jordi
FARELL
Editat el 01/12/2014
La història del santuari de Núria és el relat de l’evolució d’un lloc originàriament solitari, inhòspit i fred del Pirineu, que es va anar transformant, primer per la necessitat d’...9788492811601Sitjar i serra,miquel
FARELL
Editat el 01/06/2014
Aquest llibre és el primer en què, de forma explícita, es reivindica la cuina de les dones de pagès, sovint acompanyades per altres col·lectius del món rural, com els caçadors, els...9788492811557Fàbrega,jaume
FARELL
Editat el 01/02/2014
La cuina dels pescadors de la Costa Brava és, sens dubte, la més variada i refinada de totes les costes dels Països Catalans i, fins i tot, de la Mediterrània. Han estat i són uns ...9788492811441Fabrega,jaume
FARELL
Editat el 01/03/2013
El Montseny és una de les Reserves de la Biosfera més importants i amb més biodiversitat del nostre planeta. La seva configuració geològica li permet de tenir nombroses fonts i aig...9788492811465Farrerons vidal,oscar
FARELL
Editat el 01/02/2013
Montsec, porta d’entrada al Pirineu, abraça les comarques de la Noguera, el Pallars Jussà i la Ribagorça. Dos rius recorren la seva geografia, el Noguera Pallaresa i el Noguera Rib...9788492811434Camins,merce
FARELL
Editat el 01/12/2012
PRIORAT - TERRA ALTA - RIBERA D¿EBREL¿elaboració casolana de licors era un costum ben arrelat, encara que a poc a poc s¿ha anat perdent. Les receptes es transmetien d¿una generació a l¿altra gairebé com si de secrets...9788492811366Figueras torruella,anna/c...
FARELL
Editat el 01/02/2012
La cuina del mon romà va anar evolucionant des de la senzillesa dels plats propis d’un poble de pastors i pagesos fins a la creació de la primera gastronomia sofisticada d’Occident...9788492811298Solias,josep m./huelamo,j...
FARELL
Editat el 01/12/2011
Aquest lloc web almacena dades com a cookies per habilitar la funcionalitat necessària del lloc, inclosos anàlisis i personalització. Pot canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar la configuració predeterminada.
Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.
Personalizació
Les cookies de personalització permeten a la pàgina web enregistrar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l’aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en el que vostè es troba.
Anàlisi
Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reunint i proporcionant informació de forma anònima.
Marketing
Les cookies de màrqueting s’utilitzen per retrocedir als visitants a les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valiosos per als editors i tercers anunciants.