Aquest és un llibre que uneix gastronomia i territori, cuina i tradició. De l'Arrossar a la Taula és una publicació feta a tres mans, on el principal protagonista és l'arròs, un de...9788492811816Artal rocamora,eva/castel...
FARELL
Editado el 11/06/2016
LÕEmpord? dels nostres avantpassats no va ser mai la terra pl?cida, tranquilála i estiuenca que coneixem avui en dia. Llavors els nuclis habitats del litoral vivien aterrits, amena...9788492811809Martín i roig,gabriel
FARELL
Editado el 01/05/2016
RECEPTES TRADICIONALS I NOVES PROPOSTESLa Cuina del Pirineu català és una cuina construïda sobre les premisses de l’aprofitament màxim dels recursos i de l’adaptació a les condicions –sovint d’una gran precarietat– que ...9788492811786Regas,georgina
FARELL
Editado el 29/03/2016
El recull i estudi que aquí oferim de 170 plantes amb flors ens dóna una idea de la gran biodiversitat dels Pirineus i també ens permet copsar la bellesa i l’encant d’aquestes flor...9788492811724Hernández cardona,àngel m...
FARELL
Editado el 07/12/2015
La comarca natural de la vall de Camprodon s’estén al llarg i ample dels Pirineus orientals i queda definida, des del punt de vista geogràfic, pels cursos fluvials del Ter, a l’oes...9788492811687Arquimbau cano,roger/guit...
FARELL
Editado el 01/03/2015
En aquest llibre s’ha tractat en conjunt el Pallars Sobirà i el Pallars Jussà. El primer ocupa el cor del Pirineu central català on localitzem la muntanya més enlairada de Cataluny...9788492811694Segura radigales,joan ram...
FARELL
Editado el 01/03/2015
“50 racons amb encant del Baix Ebre i Montsià” pretén descobrir uns indrets molt singulars amb uns paisatges únics, amb el riu Ebre com a eix vertebrador, amb rutes aptes per a tot...9788492811625Ramos fernández,àlex/mont...
FARELL
Editado el 01/03/2015
Aquest bocí de riba mediterrània, que va des de Cunit fins a Alcanar, amb el seu suau clima i la seva ubicació, ha estat un marc perfecte per a la proliferació d’una forma de cuina...9788492811663Solé torné,david
FARELL
Editado el 01/03/2015
Per als qui diguin “un altre llibre de cuina”, s’equivoquen, aquesta publicació vol ser diferent. La majoria s’escriuen només davant de l’ordinador, però la que teniu a les mans ha...9788492811656Salsetes,pep
FARELL
Editado el 01/02/2015
El mon camperol, en el decurs de la seva historia, ha anat configurant tot un seguit de formes de viure, creences, costums i rituals a l’entorn d’un seguit d’elements com ara l’aig...9788492811649Torres i sociats,jordi
FARELL
Editado el 01/12/2014
La història del santuari de Núria és el relat de l’evolució d’un lloc originàriament solitari, inhòspit i fred del Pirineu, que es va anar transformant, primer per la necessitat d’...9788492811601Sitjar i serra,miquel
FARELL
Editado el 01/06/2014
Aquest llibre és el primer en què, de forma explícita, es reivindica la cuina de les dones de pagès, sovint acompanyades per altres col·lectius del món rural, com els caçadors, els...9788492811557Fàbrega,jaume
FARELL
Editado el 01/02/2014
La cuina dels pescadors de la Costa Brava és, sens dubte, la més variada i refinada de totes les costes dels Països Catalans i, fins i tot, de la Mediterrània. Han estat i són uns ...9788492811441Fabrega,jaume
FARELL
Editado el 01/03/2013
El Montseny és una de les Reserves de la Biosfera més importants i amb més biodiversitat del nostre planeta. La seva configuració geològica li permet de tenir nombroses fonts i aig...9788492811465Farrerons vidal,oscar
FARELL
Editado el 01/02/2013
Montsec, porta d’entrada al Pirineu, abraça les comarques de la Noguera, el Pallars Jussà i la Ribagorça. Dos rius recorren la seva geografia, el Noguera Pallaresa i el Noguera Rib...9788492811434Camins,merce
FARELL
Editado el 01/12/2012
PRIORAT - TERRA ALTA - RIBERA D¿EBREL¿elaboració casolana de licors era un costum ben arrelat, encara que a poc a poc s¿ha anat perdent. Les receptes es transmetien d¿una generació a l¿altra gairebé com si de secrets...9788492811366Figueras torruella,anna/c...
FARELL
Editado el 01/02/2012
La cuina del mon romà va anar evolucionant des de la senzillesa dels plats propis d’un poble de pastors i pagesos fins a la creació de la primera gastronomia sofisticada d’Occident...9788492811298Solias,josep m./huelamo,j...
FARELL
Editado el 01/12/2011
Des d’antic la Cerdanya ha estat reconeguda com a terra productora de bons pernils, embotits i cereals, a més de bones menges com ara trumfes, naps, cols d’hivern i peres, entre al...9788492811243Molins pons,m.rosa
FARELL
Editado el 01/03/2011
Este sitio web almacena datos como cookies para habilitar la funcionalidad necesaria del sitio, incluidos análisis y personalización. Puede cambiar su configuración en cualquier momento o aceptar la configuración predeterminada.
Las cookies necesarias ayudan a hacer una página web utilizable activando funciones básicas como la navegación en la página y el acceso a áreas seguras de la página web. La página web no puede funcionar adecuadamente sin estas cookies.
Personalización
Las cookies de personalización permiten a la página web recordar información que cambia la forma en que la página se comporta o el aspecto que tiene, como su idioma preferido o la región en la que usted se encuentra.
Análisis
Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reuniendo y proporcionando información de forma anónima.
Marketing
Las cookies de marketing se utilizan para rastrear a los visitantes en las páginas web. La intención es mostrar anuncios relevantes y atractivos para el usuario individual, y por lo tanto, más valiosos para los editores y terceros anunciantes.