An-Chun, un estudiante que no sabe qué hacer con su vida, decide marcharse a Japón con un visado de trabajo y vacaciones. En Kioto encuentra empleo en una pastelería centenaria, un lugar lleno de aromas dulces donde, casi sin darse cuenta, se enamora de Emiko, la hija del dueño. Pero el romance se desvanece antes de empezar, y An-Chun vuelve a Taiwán con el corazón roto y sin rumbo alguno.
Allí, su madre lo empuja a ayudar a su tío abuelo Lin, dueño de una pastelería tradicional que lucha por sobrevivir frente a las panaderías occidentales que invaden el pueblo. Mientras trabaja a su lado, An-Chun descubre la pasión y la obstinación de Lin por mantener vivas las recetas de siempre, así como el antiguo desamor que marcó su vida y que está íntimamente ligado al destino de la tienda.
Por primera vez en su vida, An-Chun siente un impulso interior. ¿Será capaz de salvar la tienda de la desaparición y aliviar el remordimiento que Lin ha cargado durante toda su vida?
Impregnada de historias de amor agridulces que atraviesan tiempos y culturas, La pastelería de los nuevos comienzos es un delicioso relato de crecimiento personal y una novela reconfortante para quienes aún vagan, pero anhelan encontrar un lugar al que pertenecer.