Este libro, avalado por la Clínica Universidad de Navarra (CUN) -una de las más importantes de nuestro país-, nos propone un plan de adelgazamiento natural y seguro que, además, ofrece un éxito duradero. Frente a las dietas milagro que circulan en estos tiempos, y garantizando el bienestar físico y psíquico, La dieta holística nos enseña a perder peso sin pasar hambre. No requiere dosis heroicas de voluntad y, en ocasiones, incluso, permite ese helado o ese trozo de chocolate irresistibles. Es, pues, una estrategia global diferente de las habituales fórmulas de pérdida de peso.
La periodista Marisol Guisasola, experta de referencia en temas de nutrición y salud en el suplemento semanal Mujer Hoy, junto a los doctores Javier Salvador, Gema Frühbeck y Fernando Rotellar, nos enseñan un enfoque inteligente: convertir los cambios alimenticios en hábitos sanos.