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    GIL.TRATADO DE NUTRICIÓN-2(4ª EDICIÓN 2024)

    GIL HERNÁNDEZ,ÁNGEL/AGUILERA GARCÍA,CONCEPCIÓN MARIA PANAMERICANA,EDITORIAL MEDICA MEDICINA Ref. 9788411061629 Ver otros productos del mismo autor
    El tomo II contiene la información necesaria para la comprensión en profundidad de la nutrición molecular y de los últimos avances, especialmente en las áreas de la señalización celular mediada por nutrientes y otros compuestos bioactivos de los alimentos, la nutrigenética, la nutrigenómica y la nut...
    Peso: 250 gr
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  • Descripción

    • ISBN : 978-84-1106-162-9
    • Fecha de edición : 20/06/2024
    • Año de edición : 0
    • Autores : GIL HERNÁNDEZ,ÁNGEL/AGUILERA GARCÍA,CONCEPCIÓN MARIA
    • Nº de páginas : 0
    El tomo II contiene la información necesaria para la comprensión en profundidad de la nutrición molecular y de los últimos avances, especialmente en las áreas de la señalización celular mediada por nutrientes y otros compuestos bioactivos de los alimentos, la nutrigenética, la nutrigenómica y la nutriepigenética. Asimismo, además del estudio de las ciencias ómicas, aborda la crononutrición, el microbioma humano y sus interacciones con la dieta.

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