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    A COMER Y A BEBER

    LONG,GUILLAUME SINSENTIDO EDICIONES COMICS Ref. 9788415530121 Ver otros productos del mismo autor
    ¿Cuáles son los utensilios indispensables de todo cocinero que se precie? ¿Dóndeencontrar el ajo de oso? ¿Qué hacer con nuestras amigas las berenjenas? ¿Dónde ir a comer si estás en Venecia? ¿Cómo preparar un buen aperitivo? ¿Y un risotto con espárragos? ¿Y unos crepes?Este libro es una ampliación d...
    Ancho: 225 cm Largo: 290 cm Peso: 600 gr
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  • Descripción

    • ISBN : 978-84-15530-12-1
    • Fecha de edición : 01/10/2012
    • Año de edición : 2012
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : LONG,GUILLAUME
    • Traductores : LÓPEZ MUÑOZ, REGINA
    • Nº de páginas : 144
    ¿Cuáles son los utensilios indispensables de todo cocinero que se precie? ¿Dónde
    encontrar el ajo de oso? ¿Qué hacer con nuestras amigas las berenjenas? ¿Dónde ir a comer si estás en Venecia? ¿Cómo preparar un buen aperitivo? ¿Y un risotto con espárragos? ¿Y unos crepes?
    Este libro es una ampliación del blog que Guillaume Long «guisa» a diario para la
    sección gastronómica de la web del diario "Le Monde".
    En estas páginas no hallará el lector cantidades precisas ni tiempos de cocción
    cronometrados, pero sí gran cantidad de experimentos, anécdotas, crónicas
    culinarias? En fin: ¡a comer y a beber!

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