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    ELS BOLETS.ON SURTEN,COM ES CONEIXEN,COM ES CUINEN

    ON SURTEN, COM ES CONEIXEN, COM ES CUINEN

    PASCUAL,RAMON LABUTXACA BIOLOGIA Ref. 9788499301501 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Els bolets. On surten, com es coneixen, com es cuinen és el llibre que estaves esperant a labutxaca. Amb aquesta guia, Ramon Pascual t'introduirà d'una manera senzilla però rigorosa en l'apassionant món de la micologia. Les descripcions de cadascuna de les 75 espècies juntament amb uns acurats i det...
    Ancho: 130 cm Largo: 205 cm Peso: 236 gr
    POR CONFIRMAR
    11,95 €
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  • Descripción

    • Encuadernación : MobilPocket
    • ISBN : 978-84-9930-150-1
    • Fecha de edición : 01/08/2010
    • Año de edición : 2010
    • Idioma : Catalán
    • Autores : PASCUAL,RAMON
    • Nº de páginas : 264
    • Colección : LB
    Els bolets. On surten, com es coneixen, com es cuinen és el llibre que estaves esperant a labutxaca. Amb aquesta guia, Ramon Pascual t'introduirà d'una manera senzilla però rigorosa en l'apassionant món de la micologia. Les descripcions de cadascuna de les 75 espècies juntament amb uns acurats i detallats dibuixos que les il·lustren et permetran reconèixer fàcilment quins són els bolets comestibles respecte els metzinosos, conèixer quina és la seva correcta determinació i també assabentar-te de moltes curiositats sobre cadascuna d'elles. Receptes de cuina, originals i poc conegudes complementen aquest llibre de capçalera per saber on i quan s'han d'anar a buscar els bolets, com identificar-los i quina és la millor manera de cuinar-los. 

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