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    CURSO DE MANIPULADOR DE AGUA DE CONSUMO HUMANO

    VARO GALVAÑ,PEDRO/SEGURA BENEYTO,MANUEL UNIVERSIDAD DE ALICANTE BIOLOGIA Ref. 9788497170536 Ver otros productos del mismo autor
    El personal que trabaja en contacto directo con el agua de consumo humano debe cumplir los requisitos técnicos y sanitarios que dispone la normativa de manipuladores de alimentos. Este texto pretende contribuir a la formación de los manipuladores de agua de consumo humano en diversas facetas: el man...
    Ancho: 170 cm Largo: 240 cm Peso: 250 gr
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    18,00 €
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  • Descripción

    • ISBN : 978-84-9717-053-6
    • Fecha de edición : 01/09/2009
    • Año de edición : 2009
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : VARO GALVAÑ,PEDRO/SEGURA BENEYTO,MANUEL
    • Nº de páginas : 258
    El personal que trabaja en contacto directo con el agua de consumo humano debe cumplir los requisitos técnicos y sanitarios que dispone la normativa de manipuladores de alimentos. Este texto pretende contribuir a la formación de los manipuladores de agua de consumo humano en diversas facetas: el mantenimiento de los abastecimientos, la toma de muestras o determinaciones analíticas del agua in situ, la utilización de cisternas móviles, etc. Pedro Varó Galván es profesor contratado doctor en Ingeniería Química en la Universidad de Alicante. Es responsable de formación de la Entidad Formadora de Manipuladores de Alimentos EFMA-0426/CV. Manuel Segura Beneyto es licenciado en Ciencias Biológicas y asesor en higiene alimentaria.

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