• QUIEN DECIDE LO QUE COMEMOS

    CÓMO EL NEGOCIO DE LA ALIMENTACIÓN PERJUDICA LA SALUD, LA ECONOMÍA Y EL MEDIO AM

    LAWRENCE,FELICITY TENDENCIAS Ref. 9788493619480 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    C243;mo el negocio de la alimentaci243;n perjudica la salud, la econom237;a y el medio ambiente191;A qu233; se debe que... la mayor237;a de alimentos procesados est233;n elaborados a partir de los mismos ingredientes? 191;Y que esos pocos ingredientes sean fabricados por un pu241;ado de multinaciona...
    Peso: 642 gr
    POR CONFIRMAR
    5,95 €
  • Descripción

    • ISBN : 978-84-936194-8-0
    • Fecha de edición : 01/05/2009
    • Año de edición : 2009
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autores : LAWRENCE,FELICITY
    • Nº de páginas : 448
    • Colección : TENDENCIAS

    C243;mo el negocio de la alimentaci243;n perjudica la salud, la econom237;a y el medio ambiente


    191;A qu233; se debe que... la mayor237;a de alimentos procesados est233;n elaborados a partir de los mismos ingredientes? 191;Y que esos pocos ingredientes sean fabricados por un pu241;ado de multinacionales? 191;C243;mo han llegado los cereales a convertirse en el desayuno principal de millones de ni241;os en el mundo si se les acusa de ser menos nutritivos que el paquete que los contiene? 191;Y por qu233; hoy d237;a el 60 por ciento de los alimentos procesados contiene soja? 191;O no se nos advierte de que el az250;car puede perjudicar tanto la salud como el tabaco? Felicity Lawrence, periodista especializada en temas de alimentaci243;n, realiza un sobrecogedor recorrido por los secretos de las grandes corporaciones agroalimentarias para revelar c243;mo esas multinacionales manipulan nuestros h225;bitos alimenticios... y nuestras ideas. Una lectura fundamental para hacer frente a la amenaza que supone la actual industria de la alimentaci243;n para la salud y la de todo el planeta.

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