• ARTE DE COCINA,PASTELERIA,VIZCOCHERIA Y CONSEVERIA

    MARTINEZ MONTIÑO,FRANCISCO EXTRAMUROS FACSCIMILES Ref. 9788498623390 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Uno de los textos más notables de la historia de la gastronomía en lengua castellana, contiene casi medio millar de recetas puramente españolas, así como la manera de preparar conservas y curiosas técnicas culinarias como “asar paxaros gordos”.
    Dimensiones: 170 x 120 x 31 cm Peso: 470 gr
    POR CONFIRMAR
    29,90 €
  • Descripción

    • Encuadernación : MobilPocket
    • ISBN : 978-84-9862-339-0
    • Fecha de edición : 01/01/2009
    • Año de edición : 2009
    • Idioma : CAT
    • Autores : MARTINEZ MONTIÑO,FRANCISCO
    • Nº de páginas : 494
    • Colección : GASTRONOMIA
    Uno de los textos más notables de la historia de la gastronomía en lengua castellana, contiene casi medio millar de recetas puramente españolas, así como la manera de preparar conservas y curiosas técnicas culinarias como “asar paxaros gordos”.

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