• CASSOLES DE GIRONA.RECEPTES TRADICIONALS A FOC LENT

    RECEPTES TRADICIONALS A FOC LENT

    SIMON-FERRÉ,ABRAHAM VIENA EDICIONS Ref. 9788483309148
    Ànec amb peres, arròs de muntanya, bacallà amb xamfaina, faves a la catalana, fideus a la cassola, capipota, pollastre amb escamarlans, conill amb cargols, rostit de festa major, congre amb pèsols, escabetx de sardines, suquet de pescador, calamars farcits, peus de porc amb gambes... són alguns dels...
    Peso: 1075 gr
    DISPONIBLE
    29,90 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-8330-914-8
    • Data d'edició : 21/11/2016
    • Any d'edició : 2016
    • Idioma : Catalán
    • Autors : SIMON-FERRÉ,ABRAHAM
    • Nº de pàgines : 232
    • Col·lecció : MILFULLS
    • Nº de col·lecció : 23
    Ànec amb peres, arròs de muntanya, bacallà amb xamfaina, faves a la catalana, fideus a la cassola, capipota, pollastre amb escamarlans, conill amb cargols, rostit de festa major, congre amb pèsols, escabetx de sardines, suquet de pescador, calamars farcits, peus de porc amb gambes... són alguns dels plats més emblemàtics de la cuina tradicional gironina cuinats amb cassola, receptes de tota la vida que no es poden resumir en cinc o sis ratlles, perquè cal explicar-ne els detalls.

Utilitzem galetes pròpies i de tercers per realitzar anàlisis d'ús i de mesura de la nostra web i millorar els nostres serveis. En continuar amb la navegació entenem que acceptes la política de privacitat

Cerrar mensaje política de cookies