• CASSOLES DE GIRONA.RECEPTES TRADICIONALS A FOC LENT

    RECEPTES TRADICIONALS A FOC LENT

    SIMON-FERRÉ,ABRAHAM VIENA EDICIONS Ref. 9788483309148 Ver otros productos de la misma colección Ver otros productos del mismo autor
    Ànec amb peres, arròs de muntanya, bacallà amb xamfaina, faves a la catalana, fideus a la cassola, capipota, pollastre amb escamarlans, conill amb cargols, rostit de festa major, congre amb pèsols, escabetx de sardines, suquet de pescador, calamars farcits, peus de porc amb gambes... són alguns dels...
    Ancho: 220 cm Largo: 220 cm Peso: 1075 gr
    DISPONIBLE
    29,90 €
  • Descripció

    • ISBN : 978-84-8330-914-8
    • Data d'edició : 21/11/2016
    • Any d'edició : 2016
    • Idioma : Catalán
    • Autors : SIMON-FERRÉ,ABRAHAM
    • Nº de pàgines : 232
    • Col·lecció : MILFULLS
    • Nº de col·lecció : 23
    Ànec amb peres, arròs de muntanya, bacallà amb xamfaina, faves a la catalana, fideus a la cassola, capipota, pollastre amb escamarlans, conill amb cargols, rostit de festa major, congre amb pèsols, escabetx de sardines, suquet de pescador, calamars farcits, peus de porc amb gambes... són alguns dels plats més emblemàtics de la cuina tradicional gironina cuinats amb cassola, receptes de tota la vida que no es poden resumir en cinc o sis ratlles, perquè cal explicar-ne els detalls.

Utilitzem cookies pròpies i de tercers per realitzar anàlisis d'ús i de mesurament de la nostra web. En continuar amb la navegació entenem que s'accepta la nostra política de cookies

Accepto