Cuando se trata de alimentos, la naturaleza nos ofrece una gran variedad de deliciosas opciones. Cada una de ellas aporta beneficios 250;nicos para la salud. Desde las manzanas hasta el yogur, esta extensa enciclopedia sobre el poder de los alimentos del gran nutricionista David Grotto nos demuestra que lo que sabe bien tambi233;n puede ser bueno y adem225;s te explica la raz243;n. 191;Sab237;as que un pu241;ado de cerezas antes de acostarte puede ayudarte a dormir mejor? 191;Que los pimientos picantes pueden combatir el c225;ncer de piel o que las patatas reducen el riesgo de padecer accidentes vasculares cerebrales?
Cada apartado incluye la historia del origen del alimento, sus beneficios terap233;uticos y las investigaciones cient237;ficas que se han realizado, consejos para su uso y preparaci243;n, y una apetitosa receta de alg250;n chef o especialista en nutrici243;n. Prep225;rate para despertar tu paladar, perder esos kilos de m225;s y sentir que empiezas a curarte.