• LOS PROCESOS DE SERVICIOS EN RESTAURACIÓN | 9788490771211 | CASTELLANO ALMAGRO,MARÍA ISABEL/BADILLO MARTÍNEZ,ANTONIA | Llibreria Geli - Llibreria Online de Girona - Comprar llibres en català i castellà

    LOS PROCESOS DE SERVICIOS EN RESTAURACIÓN

    CASTELLANO ALMAGRO,MARÍA ISABEL/BADILLO MARTÍNEZ,ANTONIA SINTESIS,EDITORIAL Ref. 9788490771211 Altres productes de la mateixa col·lecció Més productes del mateix autor
    En este libro se presenta de forma didáctica toda la información práctica necesaria para llevar a cabo un correcto servicio en restauración: tipología de los servicios, legislación alimentaria vigente aplicada a la restauración, materiales necesarios, realización de los distintos tipos de servicios,...
    Ample: 195 cm Llarg: 260 cm Pes: 526 gr
    Sense estoc, consultar termini entrega
    25,50 €
    AFEGIR A LA CISTELLA

  • Descripció

    • ISBN : 978-84-9077-121-1
    • Data d'edició : 01/05/2015
    • Any d'edició : 2015
    • Idioma : Español, Castellano
    • Autors : CASTELLANO ALMAGRO,MARÍA ISABEL/BADILLO MARTÍNEZ,ANTONIA
    • Nº de pàgines : 250
    • Col·lecció : HOSTELERÍA Y TURISMO
    En este libro se presenta de forma didáctica toda la información práctica necesaria para llevar a cabo un correcto servicio en restauración: tipología de los servicios, legislación alimentaria vigente aplicada a la restauración, materiales necesarios, realización de los distintos tipos de servicios, elaboraciones a la vista del cliente, atención al cliente, facturación, etc.

    Este manual, de interés para cualquier profesional del sector hostelero, está dirigido especialmente los alumnos del módulo profesional de grado superior Procesos de servicios en restaurante, y sirve de apoyo para los módulos de servicio de grado medio.

Aquest lloc web almacena dades com a cookies per habilitar la funcionalitat necessària del lloc, inclosos anàlisis i personalització. Pot canviar la seva configuració en qualsevol moment o acceptar la configuració predeterminada.

política de cookies

Configurar cookies Rebutjar totes les cookies Acceptar totes les cookies
Essencials

Les cookies necessàries ajuden a fer una pàgina web utilitzable activant funcions bàsiques com la navegació a la pàgina i l'accés a àrees segures de la pàgina web. La pàgina web no pot funcionar adequadament sense aquestes cookies.


Personalizació

Les cookies de personalització permeten a la pàgina web enregistrar informació que canvia la forma en què la pàgina es comporta o l’aspecte que té, com el seu idioma preferit o la regió en el que vostè es troba.


Anàlisi

Las cookies estadísticas ayudan a los propietarios de páginas web a comprender cómo interactúan los visitantes con las páginas web reunint i proporcionant informació de forma anònima.


Marketing

Les cookies de màrqueting s’utilitzen per retrocedir als visitants a les pàgines web. La intenció és mostrar anuncis rellevants i atractius per a l'usuari individual, i per tant, més valiosos per als editors i tercers anunciants.


Cancelar Guardar configuració